محصولات ارگانیک تقلبی در بازار / ارگانیک بودن محصولات را از چگونه تشخیص دهیم؟ / تغذیه و سلامت مردم شوخی بردار نیست

سرویس اجتماعی فردا؛ بشیر قلی زاده سرچشمه: در دنیای صنعتی امروز که مصرف گرایی به اوج خود رسیده است، زمین به طور طبیعی قادر نیست به نیازهای بشر پاسخ دهد از این رو سعی کرده با دستکاری در ژن اقلام مصرفی خود به تولید ایده ال  برسد. برای رسیدن به این مهم نیاز بسیار زیادی به آفت کش ها و کدهای شیمیایی است. با مصرف بیش از حد این مواد شیمیایی که آسیب بسیار زیادی به اکوسیستم ما وارد کرده و با آلوده تر شدن زمین ما مجبوریم در تولیدات خود تجدید نظر کنیم از این رو، به مرور زمان به محصولات ارگانیک رو می آوریم. در این گزارش سعی شده است هر چند کوتاه به کم و کیف محصولات ارگانیک در ایران پرداخته شود.      

محصولات ارگانیک چیست؟

محصولات ارگانیک محصولاتی هستند که در تمام مراحل رشد با سیستم طبیعی هماهنگ بوده و در خاکی که از چند سال قبل هیچ‌گونه سموم دفع آفات گیاهی نظیر: علف هرزکش‌ها، قارچ‌کش‌ها و مواد شیمیایی در آن استفاده نشده و فقط با مواد طبیعی مانند کمپوست گیاهی تقویت می‌شود، رشد می‌کنند.

اما با اینکه این محصولات از سایر محصولات که به صورت غیر ارگانیک تولید می شوند بسیار سالم تر هستند اما به دلیل عدم اطلاع رسانی درست در زمینه مزایای آن و همچنین قیمت بالاتر این محصولات، هنوز این فرآورده های ارگانیک جای خود را درسبد خرید خانوارها پیدا نکرده است و از سوی دیگر عده ای عدم اطلاع کافی مردم در این خصوص، از این عنوان سوء استفاده می کنند.