منابع غذایی غنی از ویتامین D را بشناسید/ خانم‌ها مشکلی برای دریافت «ویتامین D» ندارند

منابع غذایی غنی از ویتامین D را بشناسید/ خانم‌ها مشکلی برای دریافت «ویتامین D» ندارند
خبرگزاری فارس
خبرگزاری فارس - ۱۲ آبان ۱۳۹۶

منابع غذایی غنی از ویتامین D را بشناسید/ خانم‌ها مشکلی برای دریافت «ویتامین D» ندارند

جراح و متخصص ارتوپدی گفت: از عوارض کمبود ویتامین D می‌توان به افزایش ایجاد سرطان سینه، سرطان پروستات، بیماری‌های قلبی و عروقی و بیماری‌های کلیوی اشاره کرد.

یاسر نژادی متخصص ارتوپدی در گفت‌

وگو

با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس در خصوص اثرات ویتامین D در بدن توضیح داد: ویتامین D یا کلسیفرول از دسته ویتامین های محلول در چربی است، این ویتامین با افزایش جذب کلسیم و فسفر از روده‌ها به رشد و استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند ،لازم است بدانیم ویتامین D3 یا کوله کلسیفرول از انواع دیگر ویتامین‌های D در بدن ،از اهمیت بیشتری برخوردار است.

وی تصریح کرد: ویتامین D و کلسیم موجب افزایش قدرت و هماهنگی در عضلات افراد میانسال نیز می باشد که از دلایل عمده ناتوانی عضلات در افراد مسن سطح پایین ویتامین D آنها است.

نژادی با بیان اینکه پایین بودن سطح ویتامین D در اطفال باعث بیماری

راشیتیسم

یا نرمی استخوان می شود گفت: همین کمبود ویتامین D در بزرگسالان باعث استئوپروز یا پوکی استخوان خواهد شد.

این متخصص و جراح زانو ادامه داد: از دیگر عوارض کمبود ویتامین D می‌توان به افزایش ایجاد سرطان سینه، پروستات، بیماری‌های قلبی و عروقی و بیماری‌های کلیوی اشاره کرد. به دلیل غیر اختصاصی بودن علایم کمبود ویتامین D علایم ان دیر تشخیص داده می‌شود.

نژادی در ادامه دلایل احساس کمبود ویتامین D در بدن را عوامل زیر دانست:

-نیاز بدن به این ویتامین افزایش پیدا کند

-بدن نتواند مقادیر کافی از ویتامین D را بسازد

-ویتامین D کافی در غذا نباشد یا در معرض نور قرار نگیرد

-چه افرادی به ویتامین Dبیشتری نیاز دارند

-کودکان در حال رشد، خانم‌های باردار، خانم‌های شیرده،بچه‌های شیرخوار که مادر آنها کمبود ویتامین D دارند،افراد چاق نیاز به ویتامین D بیشتری دارند،افرادی که مبتلا به بیماری‌های مزمن هستند.

نژادی در ادامه با بیان اینکه مهم‌

ترین

منبع D نور خورشید است گفت:  زرده تخم مرغ،جگر ،روغن ماهی به خصوص آزاد و

سالمون

در آزمایش خون چه مقداری طبیعی و چه مقدار کمبود زیر ٢٠ ng/ml کمبود و بین ٢٠ تا ٣٠ نرمال است.

وی در پاسخ به این سوال که چه میزان در روز بدن نیاز به این ویتامین دارد گفت: بدن کودکان ١تا ٣ سال ٢٤٨ واحد و کودکان ۴ تا۸ سال ۲۴۴ واحد ،پسران ٩سال و بالاتر بین ٢٠٠تا ٢٧٠ واحد ، دختران ٩ سال ١٥٠ تا٢٠٠ واحد و برای سنین بالای ٥٠ سال ٤٠٠ واحد نیاز است.

آمار بالای کمبود ویتامین D در کشور

این جراح زانو تصریح کرد: البته به هنگام بیماری ،شکستگی استخوانی این مقدار افزایش پیدا می‌کند. در تحقیقاتی که در ایران و بیمارستان بقیه الله الاعظم توسط خانم عباسی صورت گرفته است ،از هر صد بیمار مبتلا به شکستگی استخوان نود نفر کمبود ویتامین D داشته و در تحقیقات دیگری که در کشور ما صورت گرفته ٦٠ تا ٨٠ درصد افراد دچار کمبود ویتامین D بودند که لزوم استفاده از مکمل‌های آن به عنوان غنی کننده مواد غذایی لازم است.

وی ادامه داد: از آنجا که این ویتامین از ویتامین‌های محلول در چربی است می‌توان آن را حتی به روغن مصرفی روزانه اضافه کرد.

نژادی با تاکید بر این موضوع که بهترین منبع دریافت این ویتامین نور خورشید است گفت: در تحقیقاتی که در جوامع غربی بر اساس نوع پوشش صورت گرفته نیاز به در معرض نور خورشید قرار گرفتن ١/٣ بدن فرد در بعضی زمان‌ها مطرح بود که تحقیقات اخیر نشان داد قرار گرفتن صورت، پشت دست‌ها و پاها در معرض نور مستقیم خورشید و بدون مانع شیشه لازم و کافی است لذا افرادی که از پوشش کامل برخوردار هستند با مشکل کمبود دریافت ویتامین D مواجه نخواهند شد، اما افرادی که دارای پوست تیره‌تری هستند، لازم است مدت زمان بیشتری نیاز دارند تا مقدار مورد نیاز را جذب کنند.

وی در پایان گفت: در موارد کمبود سطح ویتامین D در بدن معمولا مصرف خوراکی آن با دوزهای روزانه یا هفتگی و دریافت نوع تزریقی آن ،به صورت سه ماهه ،هر ماه یک آمپول تزریقی توصیه می‌شود.

انتهای

پیام/

منابع خبر

اخبار مرتبط