نظارت ۶ هزار بازرس بهداشت محیط بر مراکز غذایی در ماه رمضان

نظارت ۶ هزار بازرس بهداشت محیط بر مراکز غذایی در ماه رمضان تهران – ایرنا- رییس اداره نظارت بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: ۶ هزار بازرس بهداشت محیط بر مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی در ماه رمضان نظارت دارند.

سید رضا غلامی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار حوزه سلامت ایرنا افزود: برنامه 'سلامت رمضان ' به صورت یک دستورالمعل از سوی اداره نظارت بهداشت مواد غذایی وزارت بهداشت به معاونت های بهداشتی دانشگاه های علوم پزشکی ابلاغ شده است تا نظارت بر فعالیت های مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی در ماه رمضان تشدید شود.وی گفت: در این دستورالعمل بر ضرورت توجه ویژه به نظارت بر تهیه و توزیع مواد غذایی در محل های برگزاری مراسم، توجه ویژه به کنترل روغن در تهیه و طبخ غذا به ویژه شیرینی های سنتی ازجمله زولبیا و بامیه، توجه ویژه به میزان نمک مصرفی در غذا و استفاده از نمک تصفیه شده ید دار و عدم استفاده از سنگ نمک در تهیه غذا و نیز توجه ویژه به ایمنی مواد غذایی از جمله میزان، نوع نمک، میزان و نوع روغن و مواد اولیه سالم مورد استفاده در تهیه غذا تاکید شده است.غلامی ادامه داد: براساس این دستور العمل، رعایت بهداشت فردی دست اندرکاران مواد غذایی ظروف یک بار مصرف بر پایه گیاهی یا آلومینیومی ضروری است.وی اضافه کرد: یک میلیون و ۲۰۰ هزار مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن عمومی در سراسر کشور وجود دارد و بازرسان بهداشت اولویت بازدید و نظارت را بر نحوه تهیه و توزیع مواد غذایی مانند آش، حلیم و قنادی ها قرار داده است و به صورت تیم های شبانه نیز بر سایر مراکز رسیدگی می کنند.این مقام مسوول در وزارت بهداشت از مردم خواست در ایام ماه مبارک رمضان از مراکزی که مجوز اتحادیه مواد غذایی مانند آش و حلیم دارند را خریداری کرده و از دست فروشان این مواد را نخرند.به گفته غلامی، افراد سعی کنند در ماه رمضان مواد غذایی پخته شده کمتر از دو تا سه ساعت استفاده کنند.وی به زنان خانه دار توصیه کرد، اگر قصد پخت غذای سحری بعد از افطار را دارند، غذا را روی شمعک گاز یا سماور نگه دارند تا حرارت خود را از دست ندهد.غلامی گفت: مردم هنگام خرید زولبیا و بامیه حتما به جعبه های دارای آرم استاندارد توجه کنند و از قرار دادن آن در جعبه های لکه دار خودداری کنند.وی گفت: افراد در صورت مشاهده هر گونه تخلفات مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی با شماره ۱۹۰ تماس گرفته و بازرسان بهداشت محیط سریعا رسیدگی می کنند.به گزارش ایرنا، در ماه رمضان سال گذشته ، تعداد ۳۹ هزار و ۲۳۳ مورد از مراکز تهیه و توزیع زولبیا و شیرینی سنتی و ۱۲ هزار و ۳۶۹ مرکز تهیه آش و حلیم مورد بازدید بازرسان بهداشت محیط قرار گرفت.۲۰۸ هزار و ۱۴۴ کیلو گرم، مواد غذایی فاسد و غیر بهداشتی در ماه رمضان ۹۷کشف و ضبط و معدوم شد.اجتمام *9022*9105

انتهای پیام /*

برچسب ها

اجتماعی

سواد سلامت

غلامی

ماه رمضان

ارسال دیدگاه ها برای ارسال دیدگاه از فرم پایین صفحه استفاده کنید

فرستنده

*

*

پست الکترونیک کد امنیتی ارسال یادداشت ارسال نظر

*

موضوع از شما گزارش از ما

سخن شما با مسئولین

دیدگاه شما با موفقیت ارسال شد.

ارتباط با سردبیر newsroom@irna.ir

تماس بی واسطه با مسئولین

گالری تصاویر پربیننده

برجام؛ حیثیت آژانس در برابر یکه تازی ترامپ

بازی استقلال - الدحیل ۵۲ نفر مصدوم داشت

در دیدار با مدیرعامل پرسپولیس؛

برانکو برنامه های سال آینده را ارائه کرد

تصمیم ایران در مورد کاهش تعهداتش در قبال برجام فردا اعلام می شود

پیشنهاد رئال برای جذب «امباپه»، هوش از سر پی اس جی برد جدیدترین مطالب سایت

وزیر تعاون:

سبد معیشتی در ماه رمضان بین خانواده های نیازمند توزیع می شود

گزارش رسانه های آسیایی از اقدام ایران برای توقف برخی از بندهای برجام

با سی‌سی تا بیست سی

نظارت ۶ هزار بازرس بهداشت محیط بر مراکز غذایی در ماه رمضان

التهاب‌زدایی برای مدیریت قیمت دلار موضوعات مرتبط

• اجتماعی
• بهداشت و رفاه
• صفحه اول
• سایر