اولین روغن غنی‌شده با ویتامین دی در ایران تولید شد

روغن غنی شده با ویتامین دی تولید شد

کارخانه روغن نینا نخستین روغن آفتابگردان غنی شده با ویتامین دی را تولید کرد.

اخبار شرکت‌ها- بر اساس این گزارش نخستین بار است که یک گروه تولیدکننده روغن مایع، با استفاده از فناوری روز دنیا، محصول خود را با ویتامین دی، غنی سازی می‌کند.

محصول جدید روغن نینا، پس از مطالعه و بررسی فراوان و دریافت مجوزهای لازم از وزارت بهداشت توانست ایران را در زمره ۸ کشور جهان که روغن مایع را با ویتامین دی غنی سازی می‌کنند قرار دهد. 

غنی‌سازی روغن‌های خوراکی با ویتامین دی، اکنون در آمریکا، فرانسه، آلمان، هند و غیره با موفقیت انجام و نتایج قابل قبول آنها بر سلامتی مصرف کنندگان موجب شده است، یک برند ایرانی نیز به سراغ این روش رفته و محصول خود را با ویتامین دی غنی سازی کند. 

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت نیز تاکنون بارها نسبت به وضعیت نگران کننده ویتامین دی ایرانی ها هشدار داده است.

بنا به گفته دکتر زهرا عبداللهی ۷۶درصد نوجوانان، ۸۶درصد زنان باردار و ۶۰درصد میانسالان در ایران دچار کمبود ویتامینD هستند.

عبداللهی مهم‌ترین علت کمبود ویتامین D  را کمبود آن در منابع غذایی می‌داند و معتقد است زندگی شهری، آپارتمان نشینی و آلودگی هوا، مانع دریافت این ویتامین از نور خورشید به بدن شده است.  

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت کمبود ویتامین Dرا باعث بروز مشکلات زیادی ازجمله پوکی استخوان، سرطان، افسردگی و بیماری پا پرانتزی عنوان می‌داند و مؤثرترین راه جبران این کمبود را افزودن این ویتامین به سبدغذایی خانوارها می‌داند. 

اکنون غنی سازی روغن آفتابگردان نینا با ویتامین دی، برای نخستین بار در کشور انجام شده است و این محصول جدید روانه بازار می‌شود تا بتواند بخش اعظم کمبود این ویتامین را در ایرانی‌ها جبران کند.

انتهای پیام/