برای تقویت سیستم ایمنی بدن چه مواد غذایی را استفاده کنیم؟

به گزارش خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری میزان، زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در نشست خبری که به صورت ویدئو کنفرانس برگزار شد گفت: مصرف مجموعه ای از مواد مغذی و مصرف گروه های مختلف غذایی در ایام کرونا توصیه می شود نه اینکه فقط چند گروه مواد غذایی را افراد استفاده کنند.

وی در ادامه بیان کرد: مصرف کامل میوه ها، سبزی ها، منابع پروتئینی مثل تخم مرغ، حبوبات، وقتی همه اینها با هم به اندازه کافی مصرف شود سیستم ایمنی بدن تقویت می شود و نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به کرونا ویروس دارد. 

عبداللهی افزود: انواع ریز مغذی ها مثل ویتامین A در تمام سبزی ها و میوه ها وجود دارد. بنابراین هر نوع سبزی و میوه ای که به رنگ زرد و نارنجی و قرمز هست مثل هویچ کدو حلوایی و انواع میوه هایی که زرد و نارنجی هستند منبع ویتامین A هستند.  ویتامین سی نیز نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارد و برای تامین آن باید انواع سبزی ها و میوه مصرف شود. 

• بیشتر بخوانید:
• تصادف در میانه ۱۱ مصدوم و فوتی بر جای گذاشت

وی افزود: املاح معدنی مثل آهن روی سلنیوم در تمام پروتئین ها و میوه و سبزی جات هستند بنابراین توصیه اصلی رعایت تنوع و تعادل در مصرف این مواد است. 

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: استفاده از مکمل‌ها برای برخی گروه‌های خاص مثل مادران باردار و کودکان زیر دو سال توصیه می‌شود؛ بنابراین دادن قطره آهن برای کودکان زیر دو سال مطابق بخشنامه وزارت بهداشت باید ادامه داشته باشد و مادران باردار هم همین طور باید اسید فولیک و ویتامین‌ها را طبق دستورات استفاده کنند.

عبداللهی بیان کرد: مطابق توصیه‌ها هر ماه همه گروه‌های سنی بالای ۱۲ سال باید یک مکمل ویتامین دی ۵۰ هزار را مصرف کنند و کودکان ۲ تا ۱۲ سال هر دو ماه یکبار یک واحد ۵۰ هزار واحدی ویتامین دی را استفاده کنند. به غیر از این ما هیچ مکمل دیگری را توصیه نمی‌کنیم و باید مردم سعی کنند از طریق برنامه غذایی و همه مواد غذایی و نان و غلات سبوس دارد.

وی اظهار کرد: کسانی که دوران نقاهت بیماری کرونا را می‌گذرانند باید نوشیدنی زیاد استفاده کنند و توصیه ما استفاده از نوشیدنی‌های گرم مثل چای گرم یا شیر کم چرب و سوپ و غذای آبکی است.

انتهای پیام/