ضرب‌الاجل وزارت بهداشت این بار برای «روغن»

ضرب‌الاجل وزارت بهداشت این بار برای «روغن» »
» نسخه قابل چاپ
» ارسال به بالاترین
» ارسال به فیس بوک »

مدیر کل نظارت و ارزیابی فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو از اجبار به کاهش مصرف اسید چرب ترانس در روغن‌های خوراکی از سال ۹۴ در راستای طرح تحول سلامت در حوزه غذا خبر داد.

دکتر سیدهدایت حسینی در گفت‌وگو با خبرنگار سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، در این باره گفت: در بحث سلامت روغن‌ها محوریت ما به حداقل رساندن میزان اسیدهای چرب ترانس است، چراکه اسیدهای چرب ترانس اسیدهایی هستند که برای سلامت مصرف کننده مخاطره‌آمیزند.