متخصصان جهان از کارگاه بین‌المللی پروبیوتیک‌ها استقبال کردند

قدیر رجب زاده  روز جمعه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: با استقبال این متخصصان، پذیرش شرکت کنندگان به ۲ برابر تعداد پیش‌بینی شده افزایش یافت.

وی ادامه داد: این کارگاه بین‌المللی ۱۸ آذ رماه توسط موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی و انستیتو متخصصین صنایع غذایی آسیا - اقیانوسیه (APIFP) با همکاری انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران برگزار می شود.

رییس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: سقف پذیرش شرکت کنندگان از ۵۰ نفر به ۱۰۰ نفر افزایش یافته است.

وی افزود: متقاضیانی که تاکنون موفق به ثبت نام نشده اند، می توانند با مراجعه به سایت ۷thappw.rifst.ac.ir فرم تقاضای شرکت در کارگاه را تکمیل و به آدرس پست الکترونیکی a.rahimian@rifst.ac.ir ارسال نمایند. 

رجب زاده ادامه داد: این کارگاه با شرکت متخصصانی از ۱۶ کشور آسیا و اقیانوسیه با سخنرانی استادان و محققینی از جمله پروفسور  مارگرت ازبریتز از دانشگاه تاسمانی استرالیا ، دکتر کی وانگ از دانشگاه گوئلف کانادا، پروفسور هاشم انشاسی از دانشگاه تکنولوژی مالزی، دکتر ملک الطاف حسین مدیر انستیتو متخصصین صنایع غذایی آسیا - اقیانوسیه APIFP، دکتر داوود زعیم پژوهشگر دانشگاه ژجیانگ چین، دکتر آیدا محمد از دانشگاه تکنولوژی مالزی برگزار می‌شود.

وی گفت: همچنین دکتر شاهزاد شاه از دانشگاه تاسمانی استرالیا، دکتر حمید آهنچیان از دانشگاه علوم پزشکی مشهد، دکتر لیدا برومپیچایچارتکل از دانشگاه چاولا لانگ کورن تایلند از دیگر سخنرانان این کارگاه هستند.

رییس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی افزود: هدف از این رویداد، ارتقای دانش و فراهم نمودن بستر مناسب برای تبادل یافته‌ها و دستاوردهای جدید علمی میان پژوهشگران، صنعتگران و دست اندرکاران حوزه پروبیوتیک‌ها و همچنین افزایش آگاهی در مورد تأثیر مثبت آنها بر سلامت افراد است.

وی ادامه داد: این کارگاه بین‌المللی از سال ۲۰۱۴ تاکنون در کشورهای نیوزیلند، چین، ایران، ویتنام، مالزی، تایلند برگزار شده که سومین دوره آن در سال ۲۰۱۶ در ایران به میزبانی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی بوده است.

مدیر موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: هفتمین دوره این کارگاه نیز به میزبانی ایران و این موسسه برگزار می‌شود و محور اصلی آن بحث و تبادل تجربیات در زمینه افزایش ایمنی بدن در مقابله با بیماری‌ها می‌باشد.

وی افزود: برای ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر شماره های ۰۵۱۳۵۴۲۵۳۳۸ ، ۰۵۱۳۵۴۲۵۳۸۲ و ۰۹۱۵۴۴۵۹۶۹۲  آماده پاسخگویی می باشند.