پس از حذف گوشت و مرغ از سفره‌ها: صف خرید پوست مرغ در حاشیه شهرها

در پی حذف گوشت قرمز و مرغ از سفره حداقل‌بگیران و اقشار تهیدست که عمدتاً در مناطق حاشیه شهرها ساکن‌اند، پوست مرغ به منبع تامین پروتئین آن‌ها تبدیل شده است. قیمت یک کیلو پوست مرغ از ۶ هزار تومان در اسفند به ۸ تا ۹ هزار تومان در فروردین رسیده و در مناطق حاشیه شهرها برای خرید آن صف تشکیل شده است. پس از حذف شدن گوشت قرمز از سفره اقشار کم‌درآمد، با افزایش قیمت‌ها مصرف مرغ نیز کاهش یافته است. در فروردین قرارگاه ساماندهی بازار مرغ قیمت مصوب مرغ را با ۲۵ درصد افزایش حدود ۲۵ هزار تومان تعیین کرد اما در عمل یک کیلو مرغ به بهای بیش از ۳۰ هزار تومان فروخته می‌شود. یک مستمری بگیر از کار افتاده که ساکن استان البرز است به خبرگزاری دولتی کار ایران (ایلنا) گفته ماهی دو میلیون تومان حقوق می‌گیرد.

"در پی حذف گوشت قرمز و مرغ از سفره حداقل‌بگیران و اقشار تهیدست که عمدتاً در مناطق حاشیه شهرها ساکن‌اند، پوست مرغ به منبع تامین پروتئین آن‌ها تبدیل شده است"بخشی را خرج هزینه درمان می‌کند و برای تامین نیازهای پروتئینی فرزندانش پای مرغ و پوست مرغ می‌خرد. یک عضو شوراهای اسلامی کار از وجود صف پوست مرغ در حاشیه شهرها خبر داده و گفته است وضعیت زندگی مزدبگیران روز به روز بیشتر به سمت بحران پیش می‌رود. علاوه بر میلیون‌ها بیکار، ده‌ها میلیون حداقل بگیر شامل کارگران، بازنشستگان، پرستاران و معلمان موقت نیز در نتیجه افزایش قیمت‌ها توان تامین حداقل مایحتاج خود را از دست داده‌اند. شورای عالی کار ۲۳ اسفند ۹۹ حداقل دستمزد کارگران را ۲ میلیون و ۶۵۵ هزار تومان تعیین کرد که کمتر از یک چهارم هزینه سبد معیشت یک خانوار است.