آیا گاز موجود در ماءالشعیر مضر است؟

برای آنکه بدانید که آیا گاز موجود در ماءالشعیر مضر است یا نه بهتر است به مطالب زیر توجه کنید.

محبوبه بهرامی، متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران در پاسخ به اینکه آیا گاز موجود در این نوشیدنی ها تاثیر بر میزان جذب ویتامین های آن هم دارد یا نه گفت: یکی دیگر از افزودنی هایی که به منظور جلب مشتری به این نوشیدنی اضافه می شود "بیکربنات سدیم" است که تحت عنوان گاز شناخته می شود.

وی با بیان این مطلب ادامه داد: مشکلی که ممکن است با نوشیدنی بیش از اندازه ماءالشعیر پیش بیاید به دلیل وجود گازی است که به آن اضافه می شود که گاز نوشیدنی های گاز دار می تواند برای بدن مضر باشد .

بهرامی تصریح کرد: به این ترتیب این افزودنی به نوشیدنی ها فرایند جدا شدن املاح از استخوان ها را تسریع می کند و مصرف مکررش برای مصرف کنندگان بخصوص بچه ها، زنان در سن یائسگی، جوانان که نیاز داردند از سن ۲۰- ۳۵ سالگی به حداکثر میزان تراکم استخوان برسند، سالمندان و میانسالان مضر است.

وی ادامه داد: و اگر مصرف این نوشیدنی به صورت عادت در بیاید ممکن است عوارض این چنینی را به همراه داشته باشد.

بهرامی در پاسخ به اینکه فرایند تحلیل استخوانی به چه ترتیب است گفت: فرایند تحلیل استخوانی به این ترتیب است که "بیکربنات سدیم" روی بافت استخوانی می نشیند و با مواد و املاح تشکیل دهنده آن ترکیب شده و جدا می شود که این فرایند با هر بار استفاده از این محصول در طولانی مدت عوارض جبران ناپذیری بر استخوان ها و دندان ها می گذارد.

وی در ادامه خاطر نشان کرد: اگر هر از گاهی در وعده ها و میان وعده های غذایی استفاده شود مشکلی ایجاد نمی کند ولی اگر فرد عادت کند در هر وعده غذایی یا هر زمان که احساس تشنگی کرد از این نوشیدنی استفاده کند حتما با مشکل مواجه خواهد شد.