پای سیب زمینی و پنیر

پاي سيب زميني و پنير
همشهری
همشهری - ۹ آذر ۱۳۸۸

دسر- همشهری آنلاین - شهره فرجی:پای سیب زمینی و پنیر را به عنوان یک غذای خوشمزه و متنوع در سفره غذا قرار دهیدمواد لازم برای ۴ نفر: سیب زمینی پوست کنده و به صورت لایه لایه شده / یک کیلو گرم پنیر رنده شده / ۲۲۵ گرم تخم مرغ / ۲ عدد نمک و فلفل / به مقدار لازم شیر / یک و یک چهارم پیمانه کره ذوب شده / ۴ قاشق غذاخوری طرز تهیه: ۱- فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴ گاز از پیش گرم کنید. ۲- یک ظرف مخصوص پخت انتخاب کنید، کف و دیواره‌های آن را آغشته به کره کنید. ۳- .پنیر و سیب زمینی را به صورت متناوب روی هم بچینید و لایه رویی را پنیر بریزید. ۴- تخم‌مرغ، نمک و فلفل، شیر و کره را با هم مخلوط کنید و در ظرف حاوی  پنیر و سیب زمینی بریزید. ۵- ظرف را در فر به مدت یک ساعت حرارت دهید.

۶- غذا را تا سرد نشده میل کنید

منابع خبر