توت‌فرنگی بخورید تا دچار التهاب روده نشوید

به گزارش خبرنگار گروه علمی و دانشگاهی خبرگزاری فارس، نتایج یک بررسی جدید نشان داده است، مصرف روزانه مقداری توت‌فرنگی می‌تواند مانع بیماری التهاب روده شود و در آنهایی که مبتلا به این بیماری هستند، بهبود حاصل شود. 

اصطلاح بیماری روده‌ التهابی یا به اختصار آی‌بی‌دی (IBD: Inflammatory Bowl Disease) به گروهی از بیماری‌های التهاب‌زا گفته می‌شود که روده را درگیر می‌کنند.

گمان غالب بر این بوده است که التهاب روده نوعی بیماری خودایمنی است، اما تحقیقات نشان می‌دهند که التهاب مزمن روده ممکن است نه به دلیل حمله‌ دستگاه ایمنی به خود بدن، بلکه به علت حمله‌ به ویروس‌ها و باکتری‌های بی‌ضرر یا غذای موجود در روده‌ها باشد که التهاب و به‌دنبال آن آسیب روده را ایجاد می‌کند. 

این پژوهش که در مدیکال‌ نیوز تودی منتشر شده، حکایت از آن دارد،  یک تغییر ساده در رژیم غذایی می‌تواند التهاب در روده‌ها را تسکین داده و موجب بهبود سلامت روده‌ها شود.

محققان باور دارند، مصرف روزانه کمتر یک فنجان توت فرنگی می‌تواند به تسکین علائم این بیماری کمک کند.

براساس داده‌های موجود، بیش از سه میلیون نفر در آمریکا مبتلا به بیماری التهاب روده هستند. 

بررسی‌های متعددی نشان داده، التهاب روده می‌تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را به میزان قابل توجهی افزایش دهد؛ فرد مبتلا به بیماری‌های التهاب روده ممکن است دچار آرتریت، مشکلات پوستی، التهاب چشم، اختلالات کلیوی و کبد یا از دست دادن بافت استخوانی شود؛ مشکلات مفصلی، چشمی و پوستی اغلب در کنار یکدیگر بروز پیدا می‌کنند. 

هانگ، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه ماساچوست، می‌گوید: «سبک زندگی بی تحرک و عادات غذایی نامناسب از جمله رژیم‌های غذایی پرقند، پرچربی حیوانی و کم فیبر، می‌تواند منجر به التهاب روده شود».

تحقیقات همچنین نشان داده است، ترکیب موجود در توت‌فرنگی مانع بروز آلزایمر می‌شود.

انتهای پیام/