دماوندی ها دام زنده را از میادین عرضه مجاز دام خریداری کنند

حسن خیرخواه، در گفتگو با خبرنگار مهر، ضمن تبریک عید سعید قربان، برای پیشگیری از بیماری‌های قابل انتقال بین انسان و دام اظهار داشت: از همه همشهریان دماوندی می‌خواهیم از خرید دام زنده و یا گوشت‌هایی که خارج از نظارت شبکه سازمان دامپزشکی ذبخ و عرضه می‌شوند، خودداری کنند.

خیرخواه با بیان اینکه عزیزان باید دام زنده را از میادین عرضه مجاز دام تحت نظر سازمان دامپزشکی خریداری کنند افزود: ذبح دام را صرفاً در کشتارگاه‌ها تحت نظارت ادارات کل دامپزشکی انجام شود و به هیچ عنوان دام را در منازل و معابر عمومی ذبح نکنند.

وی عنوان داشت: افرادی که به ذبح دام مشغول هستند، باید از وسایل محافظت کننده مانند دستکش، چکمه و لباس مناسب استفاده کنند و ابزارشان را بعد از ذبح، ضدعفونی کنند، همچنین خونابه‌ها نیز به طریق بهداشتی دفع شود.

مدیر شبکه بهداشت و درمان دماوند گفت: گوشت دام ذبح شده باید قبل از مصرف حداقل به مدت ۲۴ ساعت در دمای ۴ درجه سانتی گراد در یخچال قرار داده شود و جگر و سایر امعا و احشای دام، پس از ۴۸ ساعت نگهداری در دمای چهار درجه سانتی گراد، مصرف شود و به هیچ وجه دامی را که دارای علائم بیماری و ناخوشی است ذبح و مصرف نکنند.