نگاهی به طرح‌های دفتر تخصصی کشاورزی و منابع طبیعی جهاد دانشگاهی

مدیرکل دفتر تخصصی کشاورزی و منابع طبیعی جهاد دانشگاهی گفت: طرح‌های فناورانه این دفتر که با توجه به احصاء مشکلات بخش کشاورزی انجام شده، براساس اسناد بالادستی کشور مانند برنامه توسعه ششم ملی، سند امنیت غذایی و نقشه جامع علمی کشور استوار شده است.

دکتر داراب یزدانی، مدیرکل دفتر تخصصی کشاورزی و منابع طبیعی جهاد دانشگاهی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه جلسه‌هایی در خصوص احصاء مشکلات با مسئولین مختلف در وزارت جهاد کشاورزی و سایر دستگاه‌های کشور برگزار کرده‌ایم، خاطر نشان کرد: یکی از مشکلات کشور در زمینه دام‌های سبک و سنگین مربوط به وابستگی کشور به واردات کره است. ایران تقریبا ۱۰۰ درصد به واردات کره وابسته بود؛ دلیل این موضوع را می‌توان تمرکز بر تکثیر گاوهای نژاد «هلشتاین» دانست که درصد شیر تولیدی این نژاد بسیار پایین است و اصولا برای تولید کره از این شیر استفاده نمی‌شود. به منظور کمک به حل مشکل تولید کره در کشور، باید نژادهایی با درصد شیر بالاتر در کشور تکثیر و توزیع می‌شد. طبیعتا تکثیر یک نژاد با روش‌های سنتی بسیار زمان‌بر است؛ به همین دلیل طرح "تولید جنین‌های منجمدِ تعیین جنسیت‌شدهِ ممتاز گاوهای شیری و گوشتی با استفاده از فناوری‌های نوین" در پژوهشگاه ابن‌سینا جهاد دانشگاهی اجرا شد.

دکتر یزدانی درباره پروژه اصلاح نژاد دام گفت: نژادهای برتر شیری و گوشتی در این طرح تکثیر شدند و جهاد دانشگاهی به واسطه نوع مسئولیت خود، دانش فنی این کار را در قالب احداث یک شرکت مشترک با سازمان اوقاف، در اختیار بخش خصوصی قرار داد تا توسعه این کار با کمک بخش غیردولتی توسعه پیدا کند.

وی با بیان اینکه موضوع امنیت غذایی در عرصه جهانی به سمت استفاده از منابع آبی که همان دریاها هستند، گام برداشته است، افزود: موضوع استفاده از ظرفیت سواحل با توجه به تغییرات اقلیمی و کاهش ذخایر آبی و همچنین مشکلات زیست محیطی ناشی از تولید گاز متان در دستور کار جهانیان قرار گرفته است. ایران متاسفانه تاکنون در این زمینه بسیار ضعیف عمل کرده است، اما در برنامه ششم توسعه پیش‌بینی شده بود که سالیانه  ۲۰۰ هزار تن ماهی از طریق پرورش ماهی در قفس‌های مستقر در سواحل دریاها تامین شود. در زنجیره تولید ماهی در قفس، کشور وابستگی زیادی به اجزای مختلف این زنجیره دارد که یکی از مهم‌ترین آنها، تولید بچه ماهی سالم و مناسب است. در جهاد دانشگاهی با اجرای طرح تولید بچه ماهی باس دریایی امیدواریم بخشی از نیاز کشور را برطرف کنیم.

دکتر داراب یزدانی، مدیرکل دفتر تخصصی کشاورزی و منابع طبیعی جهاد دانشگاهی