اخبار آنتوسیانین

پژوهشگران دانشگاه حکیم سبزواری موفق به بهبود خواص آنتوسیانین به عنوان رنگ خوراکی شدند
خبرگزاری دانشجو

پژوهشگران دانشگاه حکیم سبزواری موفق به بهبود خواص آنتوسیانین به عنوان رنگ خوراکی شدند

خبرگزاری دانشجو - ۲۱ مهر ۱۳۹۹
به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، محققان دانشگاه‌های حکیم سبزواری، علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان و پژوهشگاه رنگ در پژوهشی مشترک، موفق شدند ماده ارزشمند آنتوسیانین را به عنوان رنگ خوراکی و جلوگیری کننده از عارضه قلبی انکپسوله کنند و خواص آن را بهبود بخشند. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، محققان دانشگاه‌های حکیم سبزواری، علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان و پژوهشگاه رنگ در پژوهشی مشترک، موفق شدند ماده ارزشمند آنتوسیانین را به عنوان رنگ خوراکی و جلوگیری کننده از عارضه قلبی انکپسوله کنند و خواص آن را بهبود بخشند
زندگی ثروتمندان را تجربه می کنم
تابناک

زندگی ثروتمندان را تجربه می کنم

تابناک - ۴ روز قبل
توت خشک ممتاز خوردن توت خشک برای جبران ویتامین ‌ها و کم‌ خونی بسیار مفید است و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین می کند و می توان آن را به عنوان یک ابر غذا در نظر گرفت. که مقادیر بسیار زیادی از آهن و پروتئین را در خود... توت خشک منبع غنی ای از آنتی اکسیدان است و از سرطان‌ های گوناگون جلوگیری می کند برای مثال نوعی آنتی اکسیدان که آنتوسیانین نام دارد در توت خشک است که از اکسیده شدن کلسترول های بد در بدن جلوگیری کرده و برای سلامت قلب نیز مفید است

۱۶ خوراکی عالی برای زمان بیماری

آفتاب - ۵ روز قبل
آفتاب‌‌نیوز : اکنون که در فصل سرما قرار داریم و خطر ابتلا به کووید -۱۹، آنفولانزا و ویروس سن سیشیال تنفسی افزایش می‌یابد زمان آن فرارسیده تا غذا‌های راحت و حاوی مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن‌تان را برای قوی ماندن بخورید. به گزارش prevention، در ادامه به... ۸-شربت اقطیاقطی میوه‌ای است که در طب سنتی برای حمایت از سلامت سیستم ایمنی مورد استفاده قرار می‌گیرد و حاوی آنتی اکسیدان‌های قوی به نام آنتوسیانین است
برای تقویت حافظه چه بخوریم؟
ایسنا

برای تقویت حافظه چه بخوریم؟

ایسنا - ۹ روز قبل
اگر احساس فراموشی می‌کنید، ممکن است این مشکل ناشی از کمبود خواب یا دلایل دیگری همچون ژنتیک، سطح فعالیت بدنی و شیوه زندگی و عوامل محیطی باشد. با این حال، شکی نیست که رژیم غذایی نقش مهمی در سلامت مغز دارد و باید این موضوع را مورد توجه قرار داد. به گزارش ایسنا،... انواع توت‌ها و گیلاس شیرین مصرف کنید توت‌ها به‌خصوص توت‌های رنگ تیره مانند تمشک، زغال اخته و گیلاس منبع غنی از آنتوسیانین‌ها و دیگر فلاونوئیدها هستند که می‌توانند عملکرد حافظه را افزایش دهند
برای تقویت حافظه چی بخوریم؟/ رژیم غذایی مناسب برای سلامت مغز
خبر آنلاین

برای تقویت حافظه چی بخوریم؟/ رژیم غذایی مناسب برای سلامت مغز

خبر آنلاین - ۳ آذر ۱۴۰۱
شکی نیست که رژیم غذایی نقش مهمی در سلامت مغز دارد و یک رژیم غذایی مناسب، جریان خون خوب در مغز را موجب می‌شود؛ بسیار شبیه آنچه که می‌خواهید برای تغذیه و محافظت از قلب خود بخورید. تحقیقات نشان داد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای کمک می کند تا مغز در... توت‌ها به خصوص توت‌های رنگ تیره مانند تمشک، زغال اخته و گیلاس منبع غنی از آنتوسیانین‌ها و دیگر فلاونوئیدها هستند که می‌توانند عملکرد حافظه را افزایش دهند

میوه‌ای کم‌کالری، سرشار از فیبر و ضدالتهاب

آفتاب - ۳۰ آبان ۱۴۰۱
آفتاب‌‌نیوز : گلابی سرشار از فیبر، مواد مغذی ضروری و مواد معدنی است و خواص ضدالتهابی آن به کاهش تب و التهاب کمک می‌کند. در ادامه به نقل از "بی بی سی گود فود"، به معرفی چند مورد از فواید این میوه خواهیم پرداخت: سلامت روده گلابی منبع خوبی... کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو مطالعه‌ای که به بررسی فواید زردینه‌ها از جمله آنتوسیانین‌های موجود در میوه‌هایی مانند گلابی می‌پردازد، نشان می‌دهد که مصرف منظم آن ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع دو را کاهش دهد

۶ کربوهیدرات سالم برای مبتلایان به دیابت

تابناک - ۲۹ آبان ۱۴۰۱
سطح قند خون تحت تاثیر مواردی از جمله تغذیه، ورزش و... است. با این حال، یکی از عوامل مهم و مؤثر بر قند خون، نوع و مقدار مواد غذایی از جمله میزان کربوهیدراتی است که مصرف می‌کنید. به گزارش ایسنا، کربوهیدرات‌ها جزو اصلی رژیم غذایی مبتلایان به دیابت هستند. کلید... زغال ‌اخته دارای آثار هیپوگلیسمیک بوده و می‌تواند سبب بهبود تغییرات بافتی پانکراس در جریان بیماری دیابت گردد که شاید این اثرات به خاطر وجود آنتوسیانین‌ها و سایر ترکیبات آنتی ‌اکسیدانی موجود در میوه باشد
۶ کربوهیدرات سالم برای مبتلایان به دیابت
خبر آنلاین

۶ کربوهیدرات سالم برای مبتلایان به دیابت

خبر آنلاین - ۲۹ آبان ۱۴۰۱
کربوهیدرات‌ها جزو اصلی رژیم غذایی مبتلایان به دیابت هستند. کلید یک رژیم غذایی سالم برای این بیماران، انتخاب کربوهیدرات‌های مناسب برای کمک به کنترل قند خون است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، شش منبع مفید کربوهیدرات که اغلب متخصصان تغذیه به بیماران مبتلا به دیابت توصیه... زغال ‌اخته دارای آثار هیپوگلیسمیک بوده و می‌تواند سبب بهبود تغییرات بافتی پانکراس در جریان بیماری دیابت گردد که شاید این اثرات به خاطر وجود آنتوسیانین‌ها و سایر ترکیبات آنتی ‌اکسیدانی موجود در میوه باشد