اخبار مخمر نان

ابداع سلول های سایبورگ با قابلیت زنده ماندن در شرایط سخت
خبرگزاری مهر

ابداع سلول های سایبورگ با قابلیت زنده ماندن در شرایط سخت

خبرگزاری مهر - ۵ روز قبل
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، دستکاری میکروب ها با هدف آنکه عملکرد دلخواه محققان را داشته باشند، پدیده ای قدیمی است زیرا انسان از دیرباز آموخته چگونه از مخمر نان تهیه کند. تحقیق جدید در حقیقت در حوزه بیولوژی ترکیبی است که در اصل به معنای استفاده...به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، دستکاری میکروب ها با هدف آنکه عملکرد دلخواه محققان را داشته باشند، پدیده ای قدیمی است زیرا انسان از دیرباز آموخته چگونه از مخمر نان تهیه کند

نقش جوش شیرین در پخت نان

باشگاه خبرنگاران - ۲۱ آبان ۱۴۰۱
الهام باباعلی کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی موادغذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز اظهار کرد: در الگوی غذایی مردم ایـران، نـان بـه عنـوان قـوت غالب و مهم‌ترین منبـع تـامین کننـده انـرژی، ویتامین‌ها، پـروتئین و برخی از مواد معدنی است. او ادامه... خمیر مایه یا خمیر ترش که در تهیه نان استفاده می‌شود، حاوی میکروارگانیسم‌های مخمر نانوایی است که گاز کربندر اکسید (عامل پوکی نان)، اسید (عامل فرم پذیری و بهبود طعم و بوی نان، بهبود فعالیت الفا-آمیلاز و کاهش چسبندگی خمیر) و چند نوع ویتامین B (بهبود ارزش تغذیه‌ای نان) تولید می‌کنند

غذا‌های ممنوعه‌ای که جان سگ‌ها را به خطر می‌اندازد

آفتاب - ۲۱ خرداد ۱۴۰۱
آفتاب‌‌نیوز : اما اگر علاقمند به نگهداری این حیوانات هستید باید مواظب تغذیه این حیوانات دوست داشتنی باشید. در غیراینصورت به سلامت آن‌ها آسیب می‌زنید. همان‌طور که می‌دانیم حیوانات نسبتا عمر کوتاهی دارند و تغذیه آن‌ها در عمر و سلامت آن‌ها تاثیر مستقیم دارد. بررسی لیست غذاها و خوراکی‌های...خمیر و مخمر نان باعث انسداد روده و درد در معده می‌شود
غذاهای ممنوعه‌ای که جان سگ‌ها را به خطر می‌اندازد
خبر آنلاین

غذاهای ممنوعه‌ای که جان سگ‌ها را به خطر می‌اندازد

خبر آنلاین - ۲۱ خرداد ۱۴۰۱
اما اگر علاقمند به نگهداری این حیوانات هستید باید مواظب تغذیه این حیوانات دوست داشتنی باشید. در غیراینصورت به سلامت آن‌ها آسیب می‌زنید. همان‌طور که می‌دانیم حیوانات نسبتا عمر کوتاهی دارند و تغذیه آن‌ها در عمر و سلامت آن‌ها تاثیر مستقیم دارد. بررسی لیست غذاها و خوراکی‌های ممنوعه برای... خمیر و مخمر نان باعث انسداد روده و درد در معده می‌شود

خواص، عوارض و کاربردهای نشادر

تابناک - ۲ بهمن ۱۴۰۰
به گزارش «تابناک»، این ماده در دو گرید خوراکی و صنعتی موجود می باشد. از کاربردهای عمده آن می توان به استفاده در تولید کودهای شیمیایی ، ساخت الکترولیت خشک ، در جوشکاری و لحیم کاری جهت پاک سازی اکسید فلزات، تولید داروهای سرما خوردگی و همچنین برای جلوگیری... در مخمر نان و بسکوییت در مخمر های ساخت آبجو و سس سویا به دلیل شناخته شده بودن و کاربردهای متنوعی که نشادر دارد ، می توان آن را در مقادیر کم حتی در عطاری ها نیز پیدا کرد

مصرف نان سفید چه تاثیری بر سلامتی دارد؟

خبرگزاری میزان - ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۰
خبرگزاری میزان - باشگاه خبرنگاران به نقل از اسپوتنیک نوشت: بخش ترد و معطر نان تازه پخته شده با کره، سیر یا پنیر مدت هاست که برای بسیاری از مردم جهان به یک غذای سنتی تبدیل شده است. در قفسه‌های نانوایی‌ها و مغازه ها، انتخاب زیادی از محصولات مختلف آردی...

اگر هر روز نان سفید بخورید، برای بدن چه اتفاقی می افتد؟

باشگاه خبرنگاران - ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۰
به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، به نقل از اسپوتنیک، بخش ترد و معطر نان تازه پخته شده با کره، سیر یا پنیر مدت هاست که برای بسیاری از مردم جهان به یک غذای سنتی تبدیل شده است. در قفسه‌های نانوایی‌ها و مغازه ها، انتخاب زیادی از محصولات...
طرز تهیه نان سوخاری خانگی خوشمزه به روش بازاری
باشگاه خبرنگاران

طرز تهیه نان سوخاری خانگی خوشمزه به روش بازاری

باشگاه خبرنگاران - ۱۹ بهمن ۱۳۹۹
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حتما برای شما هم پیش آمده از جلوی فروشگاه‌های نان و شیرینی رد شوید و بوی خوش نان سوخاری تازه و نان شیرمال گرم به مشامتان برسد. نان سوخاری صنعتی یا خانگی مدت نگهداری بالایی دارد و می‌تواند یک میان‌وعده خوب در خانه،... ۱/۲ قاشق چای‌خوری مخمر نان