اصلاح رژیم غذایی و محدود کردن مواد قندی در دوران پیش دبستانی ضروری است

به گزارش روز پنجشنبه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي،‌ انجمن علمي تغذيه كودكان اعلام كرد: بسياري از عوامل خطري كه با بيماري هاي عروق كرونر قلب در دوران بزرگسالي همراه هستند، ريشه در دوران كودكي دارند و مطالعات انجام گرفته، تاثير بالا بودن كلسترول خون در دوران كودكي را در بروز بيماري هاي قلبي نشان داده است كه مي توان آن را با اصلاح رفتارهاي خطرساز كه از دوران كودكي آغاز مي شوند،‌ كاهش داد. براساس اين گزارش، محدود كردن شديد مصرف چربي در كودكان به منظور جلوگيري از بيماري هاي قلبي عروقي در آينده، صحيح نبوده و مي تواند تاثير منفي بر رشد وي داشته باشد، لذا براي دسترسي به مقدار توصيه شده چربي در رژيم روزانه، مطمئن ترين راه آن است كه ضمن استفاده از گروه هاي غذايي مختلف در هر گروه، از انواع كم چربي مواد غذايي استفاده شود. همچنين وجود كربوهيدرات هاي غني از فيبر هاي غذايي مانند نان، سبزي ها و ميوه ها در رژيم غذايي كودكان در اين دوران امري ضروري است ولي مصرف بيش از اندازه اين مواد غذايي مي تواند سبب بروز اسهال و يا جلوگيري از اشتهاي كودك براي مصرف ساير مواد غذايي شود. رعايت تعادل در مصرف نمك براي كودكان پيش دبستاني نيز لازم است چرا كه بين ميزان مصرف سديم در دوران كودكي و فشار خون رابطه اي كم، اما قابل اهميت وجود دارد و از آنجا كه احتمال بروز كمبود سديم در كودكان پيش دبستاني بسيار كم است، بنابراين بهتر است والدين مصرف ميان وعده هاي پر نمك مانند چيپس و پفك را حذف و يا بسيار محدود كنند. مصرف كلسيم به مقدار كافي در كودكان پيش دبستاني از اهميت ويژه اي برخوردار است كه بايد مورد توجه قرار گيرد و هرگز نبايد مصرف زياد نوشيدني ها و آب ميوه ها، جايگزين مصرف شير شوند. اجتمام ** 1788 ** انتهای خبر / خبرگزاری جمهوری اسلامی (ايرنا) / کد خبر 30587175