اخبار استیل کولین

آفتاب‌‌نیوز : تخم‌مرغ یک غذای رایج و یکی از متنوع‌ترین مواد مورد استفاده در آشپزی است. تخم‌مرغ در بسیاری از شاخه‌های صنایع غذایی مدرن مهم است. بیشترین استفاده از تخم پرندگان تخم‌مرغ، اردک و تخم غاز است. تخم‌های کوچک‌تر، مانند تخم بلدرچین، گهگاه به عنوان یک ماده غذایی لذیذ... کولین به عنوان یکی از بلوک‌های سازنده انتقال‌دهنده عصبی استیل کولین، نقش مهمی در تنظیم خلق و خو و عملکرد حافظه ایفا می‌کند

به گزارش خبرآنلاین، تخم‌مرغ یک غذای رایج و یکی از متنوع‌ترین مواد مورد استفاده در آشپزی است. تخم‌مرغ در بسیاری از شاخه‌های صنایع غذایی مدرن مهم است. بیشترین استفاده از تخم پرندگان تخم‌مرغ، اردک و تخم غاز است. تخم‌های کوچک‌تر، مانند تخم بلدرچین، گهگاه به عنوان یک ماده غذایی لذیذ... کولین به عنوان یکی از بلوک‌های سازنده انتقال‌دهنده عصبی استیل کولین، نقش مهمی در تنظیم خلق و خو و عملکرد حافظه ایفا می‌کند

ایسنا/خراسان رضوی مصرف ناکافی روزانه کولین می‌تواند منجر به بزرگ شدن قلب، آسیب کبدی، افزایش وزن همچنین ابتلا به بیماری آلزایمر شود. به نقل از هلث، نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که کمبود کولین با افزایش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط است. کولین، ماده مغذی ضروری شبیه ویتامین در... مثال دیگر این است که استیل کولین، انتقال دهنده عصبی سنتز شده از کولین است که برای عملکردهای شناختی ازجمله یادگیری، حافظه و توجه حیاتی محسوب می‌شود

آفتاب‌‌نیوز : اگر روز خود را با یک فنجان قهوه آغاز می‌کنید و بلافاصله پس از آن به دستشویی می‌روید این اثر رایج کافئین است. مطالعات نشان می‌دهند که قهوه ممکن است معده شما را تحریک کند و زمان لازم برای تولید غذا از طریق سیستم گوارش تان را... دارو‌های آلزایمر با محافظت از انتقال دهنده عصبی استیل کولین عمل می‌کنند و نوشیدن مقادیر زیاد قهوه این اثر محافظتی را مختل می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : صالح گلناری اظهار کرد: این گیاه ماده‌ای به نام جینجرول در عصاره‌ خود دارد که منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌های مفید، از جمله ویتامین E،A و فسفر برای مغز است. وی با بیان اینکه افزایش سن، تغذیه ناسالم، نداشتن فعالیت بدنی، نداشتن فعالیت ذهنی و فکری و …... گفتنی است، جینجرول با افزایش استیل کولین، دوپامین، سروتونین و اپی‌نفرین در مغز این سلول‌ها را به فعالیت تحریک می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : برخی مطالعات به کم شدن حافظه در افراد مبتلا به پرفشاری خون اشاره می‌کنند. بالا بودن فشار خون در رگ‌های مغزی احتمالا بر عملکرد سلول‌های مغز تأثیر نامطلوب برجای می‌گذارد. مصرف صبحانه و حتی نوع صبحانه مصرفی روی قدرت تمرکز و حافظه کوتاه مدت کودکان و بزرگسالان... فسفاتیدیل سرین و فسفاتیدیل کولین (لستین) موادی هستند که به تولید میانجی‌گر عصبی حافظه به نام استیل کولین کمک می‌کنند

با اینکه زیتون نوعی ماده غذایی چرب است اما همچنان یکی از اجزای اصلی در یک رژیم غذایی سالم محسوب می‌شود. اما اگر زیتون واقعا چرب است، پس چگونه تا این اندازه مفید است؟ ارزش تغذیه‌ای زیتون هر ۱۰۰ گرم از زیتون سبز حاوی ۱۴۵ کیلوکالری، ۱۵.۳ چربی...

آفتاب‌‌نیوز : اختاپوس‌ها همیشه زیر ذره بین کنجکاوی پژوهشگران و حتی مردم عادی بوده‌اند. این سرپایان که به عنوان یکی از باهوش‌ترین بی‌مهرگان شناخته می‌شوند در گروهی که شامل اختاپوس (هشت‌پا)، ماهی مرکب و سپیداج (ده‌پا) می‌شود، مغزی به شکل دونات و سه قلب و البته معمولاً هشت شاخک...

آیا می‌دانستید که یک سیب متوسط، از الیافی تشکیل شده است که حدود ۴ گرم فیبر دارد؟ یک ضرب‌المثل می‌گوید: روزی یک عدد سیب بخورید تا از بیماری، دور بمانید. ۱. ضد سرطان سیب دارای توانایی‌های ضد سرطان قوی است،که بدن را از شر سلول‌های سرطانی ایمن نگه می دارد؛... جلوگیری از آلزایمر آزمایش انجام شده بر روی موش‌ها نشان داد که مصرف منظم سیب در رژیم غذایی، باعث افزایش دوز بالای انتقال دهنده‌های عصبی به نام استیل کولین می‌شود