اخبار جو دو سر

در گزارش زیر طرز تهیه بیسکویت خانگی را به شما آموزش می‌دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تقریبا در تمام خانه‌ها مخصوصا آن‌هایی که عاشق شیرینی‌پزی هستند، یک دستورالعمل از تهیه بیسکویت و کیک به صورت روتین تهیه می‌شود. این دستورالعمل می‌تواند بیسکویتی سالم با جو دوسر...

آفتاب‌‌نیوز : زهرا باقری با اشاره به پویش ملی پیشگیری از سرطان از ۷ تا ۱۵ بهمن‌ماه، اظهار کرد: امسال شعار این پویش "من مسئولم، برای پیشگیری از سرطان خودم، خانواده‌ام و جامعه‌ام" تعیین شده است. وی در خصوص نقش تغذیه صحیح در پیشگیری از ابتلا به سرطان گفت:... انواع مواد غذایی حاوی فیبر عبارتند از گندم و جو کامل، سبوس، گندم، دانه‌ها، مغزها، سبزی‌ها، سیب، انگور، آلو، مرکبات و سایر میوه‌ها، جو، جو دو سر، سبوس جو دو سر، حبوبات، انواع لوبیاها و نخود

ایسنا/خوزستان کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: براساس مطالعات موجود، تغذیه در بروز بیشتر سرطان‌ها نقش تعیین‌کننده‌ای دارد و با تغییر در عادات غذایی، افزایش فعالیت بدنی و حفظ وزن مناسب می‌توان از بروز یک‌سوم سرطان‌ها پیشگیری کرد. زهرا باقری در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره... انواع مواد غذایی حاوی فیبر عبارتند از گندم و جو کامل، سبوس، گندم، دانه‌ها، مغزها، سبزی‌ها، سیب، انگور، آلو، مرکبات و سایر میوه‌ها، جو، جو دو سر، سبوس جو دو سر، حبوبات، انواع لوبیاها و نخود

آفتاب‌‌نیوز : سارا انبری گفت: اغلب سبزیجات و میوه‌ها سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند، خوراکی‌هایی مانند سیب، انواع مرکبات، انواع توت‌ها مخصوصاً توت‌فرنگی، هویج، زردآلو، آلو، کلم، سیب زمینی شیرین، بامیه و کلم‌پیچ در این دسته قرار می‌گیرند. وی ادامه داد: انواع لوبیا... غلاتی مانند جو و جو دو سر به عنوان غلات کامل، بهترین منبع دریافت نوعی فیبر به نام بتاگلوکان هستند و به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کنند، به علاوه محصولاتی که از این غلات تهیه شده‌اند برای سلامتی قلب مفید هستند

آفتاب‌‌نیوز : زهرا سرلک متخصص بهداشت و ایمنی مواد غذایی در کرمانشاه، مصرف ۷ منبع غذایی مهم و طلائی را در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار حائز اهمیت دانست و اظهار کرد: ایمنی بدن با یک رژیم غذایی حاوی گوشت، مواد لبنی، میوه و سبزی و مغزیجات تضمین می‌شود،... به گفته سرلک، «منیزیم» در مواد غذایی مثل تخمه کدو، موز، انجیر، بادام درختی، بادام هندی، کنجد اسفناج، شیر سویا، جو، سیب زمینی پخته و ماهی سالمون؛ «روی» در منابعی مثل عدس، لوبیا سفید، لوبیا قرمز، جو دو سر، آجیل سویا، زرده تخم مرغ، گوشت گوساله، بادام هندی، نان، تخم کدو، جوانه گندم، گوشت مرغ، جگر، اسفناج، میگو، تخم کتان، صدف، سیر، نخود، نخود فرنگی، برنج قهوه‌ای و کنجد؛ «مس» در گوشت بره، بوقلمون، مرغ، جگر، ماهی قزل‌آلا، برنج قهوه‌ای، عدس، نخود، نخود فرنگی، لوبیا قرمز، اسفناج، کیوی، زردآلو، انار، موز، سیب، سیب زمینی، گوجه فرنگی، خرما، آلو خشک و زیره وجود دارد

آفتاب‌‌نیوز : این رژیم غذایی باید حاوی محصولات لبنی کم چرب یا فاقد چربی، مقادیر زیادی میوه و سبزیجات، منابع چربی خوب مانند آجیل‌ها و دانه‌ها، روغن زیتون، غلات کامل مانند جو، برنج قهوه‌ای، جو دو سر و پروتئین‌های کم چرب از جمله سفیده تخم مرغ، مرغ، انواع لوبیا‌ها... این رژیم غذایی باید حاوی محصولات لبنی کم چرب یا فاقد چربی، مقادیر زیادی میوه و سبزیجات، منابع چربی خوب مانند آجیل‌ها و دانه‌ها، روغن زیتون، غلات کامل مانند جو، برنج قهوه‌ای، جو دو سر و پروتئین‌های کم چرب از جمله سفیده تخم مرغ، مرغ، انواع لوبیا‌ها و ماهی باشد

به متخصص تغذیه می‌گوید: «آقای دکتر! خسته شدم. هرچیزی که می‌خواهم بخورم خانواده جلویم را می‌گیرند و می‌گویند: «تو مگه قند نداری چرا می‌خوری؟» از یک طرف به‌دلیل مصرف داروهای کاهش‌دهنده قندخون مدام دچار ضعف می‌شوم و نیاز به خوردن خوراکی دارم. از طرف دیگر استرس اینکه با خوردن مواد... فیبرها مانند جو دو سر، جو معمولی، حبوبات، پکتین مواد اصلی میوه‌ها در کنترل قند خون سهم بالایی دارند

جو دوسر به دلیل غنی بودن از موادمعدنی، ویتامین‌ها، فیبر و آنتی‌اکسیدان، ماده غذایی مفیدی برای کودکان است. علی اصغر زنده دل، متخصص طب سنتی در برنامه صبحانه ایرانی به تأثیر فوق العاده جو دو سر در دلپیچه کودکان  اشاره کرد.   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم... علی اصغر زنده دل، متخصص طب سنتی در برنامه صبحانه ایرانی به تأثیر فوق العاده جو دو سر در دلپیچه کودکان  اشاره کرد

آفتاب‌‌نیوز : ویتامین ب کمپلکس از ۸ نوع ویتامین ب محلول در آب تشکیل شده که به عنوان یک انرژی‌زا عمل می‌کند. ویتامین‌های گروه ب برای رشد و توسعه سلول‌های خون، هورمون و سیستم عصبی ضروری هستند. انواع لوبیا انواع لوبیا یک منبع عالی از ویتامین ب کمپلکس است. جو دو سر غلات مانند بلغور جو دو سر یکی دیگر از منابع ویتامین ب کمپلکس است

کبری ناصح سرپرست معاونت بهداشت دانشکده علوم پزشکی ساوه درخصوص تغذیه دانش‌آموزان اظهار کرد: دانش آموزان آینده سازان یک جامعه محسوب می‌شوند و ایجاد عادات غذایی سالم در دانش آموزان یک مرز و بوم، سلامت نسل‌های بعدی را تضمین می‌کند، به همین دلیل تغذیه دانش آموزان بسیار حائز اهمیت... لازم است والدین اطمینان حاصل کنند که فرزندانشان قبل از رفتن به مدرسه حتما صبحانه می‌خورند، یک صبحانه خوب حدود یک سوم از کالری دریافتی کودکان را در بر می‌گیرد و شامل غلات (نان کامل یا جو دو سر)، یک منبع پروتئین (تخم مرغ یا پنیر)، یک لیوان شیر و یک عدد میوه به عنوان منبعی ویتامین c است