اخبار دانه قهوه

رئیس انجمن قهوه ایران از افزایش مصرف داخلی قهوه خبر داد و گفت: میزان واردات دانه قهوه سبز در سال ۱۳۹۸ معادل ۸۰۰۰ تن بوده، اما این رقم سال ۱۴۰۱ به ۳۳ هزار تن رسیده است. به گزارش ایسنا، حسام ربیعی در افتتاحیه اولین نمایشگاه تخصصی قهوه ایران اظهار... میزان واردات دانه قهوه سبز در سال ۱۳۹۸ معادل ۸۰۰۰ تن بوده، اما این رقم سال ۱۴۰۱ به ۳۳ هزار تن رسیده است

آگهیغذا یک نیاز اصلی هر انسان است اما با توجه به تورم جهانی، تغذیه مناسب به اندازه سال‌های گذشته ارزان نیست. طبق گزارش سایت «گو رنکینگ ریتز» (GoBankingRates)، خواروبار به‌طور متوسط بین ۱۵۰ تا ۳۰۰ دلار در ماه برای هر نفر هزینه دارد که بر اساس جغرافیا، انتخاب‌های غذایی و...ورق طلا روی یک کیککانواقهوه کوپی لواکقهوه کوپی لواک از دانه قهوه موجود در مدفوع حیوانی با نام زباد نخلی آسیایی (Asian palm civet) تهیه می شود

آفتاب‌‌نیوز : در ادامه قصد داریم که یک سری نکات در این مورد با شما در میان گذاریم. منشأ دان قهوه چیست؟ دانه قهوه با کیفیت بیشترین تأثیر را از منشأ و مزارعی که در آن کشت شده است، می‌پذیرد. کشور و منطقه تولید، شرایط آب و هوایی، نوع... منشأ دان قهوه چیست؟ دانه قهوه با کیفیت بیشترین تأثیر را از منشأ و مزارعی که در آن کشت شده است، می‌پذیرد

چای به عنوان نوشیدنی‌ای لذت‌بخش جزو جدانشدنی از تفریحات ما ایرانی‌هاست و خیلی‌ از ما نمی‌توانیم از مصرف آن صرف‌نظر کنیم. نوشیدن چای در هوای سرد بسیار دلچسب‌تر است. حال اگر بخواهید در این روزهای سرد در بیرون از منزل و در کافه‌های پایتخت یک لیوان چای بنوشید باید بدانید... به طوری که طبق گفته رئیس انجمن قهوه ایران، آمار واردات دانه قهوه به کشور نشان از افزایش مصرف داخلی قهوه دارد

آفتاب‌‌نیوز : قهوه، جواهری بی‌مثال در طول تاریخ، اسراری درونی را در یک فنجان کوچک پنهان کرده‌است. این نوشیدنی، طعمی اعجاب‌انگیز به زندگی افزوده و در طول قرون، به عنوان نمادی از بیداری و تمرکز در تاریخ و فرهنگ‌های مختلف شناخته شده‌است. در این سفر کوتاه، ما به دنیای... در این سفر کوتاه، ما به دنیای خوشبوی قهوه سفر می‌کنیم تا علاوه بر لذت بردن از آن، راز‌ها و داستان‌هایی که در پشت هر دانه قهوه پنهان است را بشناسیم

آفتاب‌‌نیوز : قهوه درختی است که ارتفاع آن تا ۸ متر میرسد. دارای ساقه‌ای استوانه‌ای شکل و برگ‌های نوک تیز، بیضوی و همیشه سبز میباشد. گل‌های قهوه به رنگ سفید و به طور گروهی در کنار برگ‌ها ظاهر میشود. میوه آن که به قهوه معروف است به شکل تخم... دانه قهوه سبز اشتها را کم‌میکند

آفتاب‌‌نیوز : در عصر حاضر به علت سبک زندگی نامناسب و عادت‌های غذایی مردم در استفاده از غذا‌های پرچرب با کالری بالا، نرخ چاقی در کشور‌های صنعتی رو به افزایش است؛ از این رو بسیاری از افراد به دنبال رسیدن به وزن ایده‌آل خود از طریق مصرف برخی مواد... در یک مطالعه، ۵۰ نفر مبتلا به سندرم متابولیک ـ مجموعه‌ای از عوامل خطر، از جمله فشار خون بالا و قند خون، که خطر ابتلا به دیابت و بیماری قلبی را افزایش می‌دهند ـ ۴۰۰ میلی‌گرم عصاره دانه قهوه سبز بدون کافئین را دو بار در روز مصرف کردند

برای باریستا شدن شخص اولا باید علاقه وافر به قهوه و درست کردن قهوه و خدمت رسانی به مردم داشته باشه و بعد از اون باید تو دوره‌ های باریستایی ویژه بازار کار شرکت کنه و بعد از گرفتن مدرک بین المللی البته از آموزشگاه معتبر و مجهزی که توش... -توانایی تشخیص انواع دانه های قهوه‌ و نژادشون -تشخیص کیفیت و طعم دانه قهوه (تازه یا بیات یا معیوب و خراب بودنش) -از بر بودن همه ی دستور‌العمل‌ها و تکنیک‌ های تهیه و سرو انواع قهوه -تهیه و عصاره گیری بهترین قهوه اسپرسو -آشنایی و به کار بردن کلمات تخصصی حوزه کاری اش -تهیه بهترین و غلیظ ترین فوم شیر -کار با انواع دستگاه های اسپرسوساز صنعتی اتومات و نیمه اتومات -تهیه لاته آرت به بهترین نحو و همچنین استفاده از ابتکار برای طرح و نقش های ویژه خودش -رست قهوه در درجات مختلف در صورت لزوم -تهیه و سرو انواع آیس کافی ها -طعم شناسی قهوه ها و مهارت ایجاد طعم ‌های جدید (مارجین با بازی درصدهای دانه های مختلف قهوه) -توانایی استفاده از دم افزارهای قهوه‌ نسل سوم نظیر کمکس، سایفون، کلدبرو، وی سیکس، کالیتاویو، آیروپرس و

قهوه یکی از نوشیدنی‌های گرم بسیار خوش‌طعم و پرطرفدار است. این نوشیدنی محبوب با روش‌ها و دستگاه‌های مختلفی تهیه می‌شود. طعم دلنشین اسپرسو، علاوه­ بر غلظت و کیفیت دانه­ های قهوه، به دستگاه به­ کار رفته در تهیه آن نیز بستگی دارد. دستگاه قهوه­ ساز باید از ویژگی­ های لازم... در اغلب این سبدها حدود ۷ تا ۱۰ گرم دانه قهوه می‌توان قرار داد