اخبار ساکارز

روش جدید سنجش ساکارز عسل برای نخستین بار در دنیا ابداع شد
خبرگزاری مهر

روش جدید سنجش ساکارز عسل برای نخستین بار در دنیا ابداع شد

خبرگزاری مهر - ۱۷ فروردین ۱۴۰۰
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دانشگاه شهید بهشتی، دکتر مینایی عضو هیأت علمی دانشکده علوم و فناوری‌های زیستی از روشی جدید در سنجش ساکارز عسل برای نخستین بار در دنیا توسط محققان دانشگاه شهید بهشتی خبر داد و گفت: تعیین ساکارز در عسل یکی از مهمترین شاخص‌هایی که...به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دانشگاه شهید بهشتی، دکتر مینایی عضو هیأت علمی دانشکده علوم و فناوری‌های زیستی از روشی جدید در سنجش ساکارز عسل برای نخستین بار در دنیا توسط محققان دانشگاه شهید بهشتی خبر داد و گفت
افزایش رفتار تهاجمی پس از مصرف نوشیدنی انرژی‌زا
تابناک

افزایش رفتار تهاجمی پس از مصرف نوشیدنی انرژی‌زا

تابناک - ۱۳ بهمن ۱۴۰۲
به گزارش تابناک، نوشیدنی‌های نیرو زا برای افرادی که در طول روز نیاز به نیروی بیشتری دارند، تبلیغ می‌شوند، اگرچه گاهی اوقات نوشیدنی های نیرو زا با نوشیدنی های ورزشی اشتباه گرفته می شود، اما نوشیدنی های نیرو زا محصولی کاملا متفاوت هستند و برای افزایش سطح هوشیاری و نیرو... بسیاری از نوشیدنی های نیرو زا حاوی آب گازدار، حدود ۴۰ گرم قند (ساکارز و گلوکز)، شیرین کننده های مصنوعی، حدود ۲۰۰ میلی گرم کافئین که این مقدار برابر با کافئین موجود در دو فنجان قهوه دم کرده است و مواد دیگری مانند ویتامین های گروه B و گیاهانی مانند جینسینگ و گوارانا به عنوان افزایش دهنده نیرو هستند

نوجوانان نوشابه انرژی زا نخورند

آفتاب - ۱۰ بهمن ۱۴۰۲
آفتاب‌‌نیوز : نوشابه‌های انرژی‌زا یکی از پر مصرف‌ترین محصولات نوشیدنی در بازار جهانی است که حاوی شکر، کافئین، مواد افزودنی و همچنین محرک‌های قانونی مانند ال کارنیتین، تورین و گورانا بوده و در بهبود توجه، هوشیاری و انرژی مؤثر هستند. همین مسئله منجر به این شده که نوجوانان تمایل... شیرین کننده‌های این نوشیدنی‌ها معمولاً ساکارز، گلوکز یا شربت ذرت است که فروکتوز بالایی دارد؛ این قند بالا می‌تواند باعث چاقی، دیابت تیپ دو شود، همچنین به دلیل کاهش تولید باکتری‌های مفید روده منجر به سندرم متابولیک می‌شود

بیماران دیابتی نان و غلات را از رژیم غذایی حذف نکنند

آفتاب - ۱۰ بهمن ۱۴۰۲
آفتاب‌‌نیوز : سارا موحد عنوان کرد: یکی از باورهای اشتباه، این است که بیماران دیابتی فکر می‌کنند اگر برنج و نان نخورند، قندشان کنترل می‌شود، در صورتی که این باور صد درصد اشتباه است. وی افزود: بسیاری از اوقات بیماران دیابتی نان و غلات را از رژیم غذایی خود... منوساکاریدها مثل گلوگز، فروکتوز، گالاکتوز، و دی ساکاریدها شامل قند شیر (لاکتوز) ، قند شکر ( ساکارز ) و
کشف درمان احتمالی سندرم پا‌های بی‌قرار
تابناک

کشف درمان احتمالی سندرم پا‌های بی‌قرار

تابناک - ۳ بهمن ۱۴۰۲
به گزارش  تابناک به نقل از دیلی میل،  همان طور که از نامش پیداست سندرم پا‌های بی قرار باعث درد، ضربان، کشیدن، خارش، خزیدن یا احساس خزش در پا‌ها می‌شود که می‌تواند باعث بی خوابی شبانه شود. این بیماری ۱۰ درصد از بزرگسالان آمریکایی و یک کودک از هر ۲۰... "اگر بیماران مبتلا به سندرم پا‌های بیقرار صرفا به شکر نه می‌گفتند می‌دانید شرکت‌های داروسازی چند میلیون دلارمتحمل ضرر می‌شدند"؟! رژیم غذایی سرشار از قند‌های اضافه شده تصفیه شده، از جمله ساکارز، دکستروز، سیروپ (شربت) و قند‌های حاصل از آب میوه یا سبزیجات تغلیظ شده خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و هم چنین بروز چاقی و بیماری قلبی را به شدت افزایش می‌دهند
مصرف «خارشتر» به بهبود کدام بیماری‌ها کمک می‌کند؟
ایسنا

مصرف «خارشتر» به بهبود کدام بیماری‌ها کمک می‌کند؟

ایسنا - ۳۰ دی ۱۴۰۲
خارشتر گیاهی است که بیشتر در بخش‌های جنوبی کشور یافت می‌شود و برای بواسیر، پاک‌سازی مثانه، تسهیل استفراغ،‌ برطرف کردن قولنج و ... موثر است. به گزارش ایسنا، گیاه خارشتر با نام علمی Alhagi persarum Boiss. & Buhse شناخته می‌شود. خارشتر گیاهی است پر شاخه، دارای ساقه و شاخه‌های خاردار... بر اثر فعالیت حشره‌ای از خانواده سخت بالپوشان بر روی این گیاه نوعی ماده قندی شامل ساکارز به نام ترنجبین ایجاد می‌شود

نوجوانان نوشابه انرژی زا نخورند

آفتاب - ۸ آذر ۱۴۰۲
آفتاب‌‌نیوز : نوشابه‌های انرژی‌زا یکی از پر مصرف‌ترین محصولات نوشیدنی در بازار جهانی است که حاوی شکر، کافئین، مواد افزودنی و همچنین محرک‌های قانونی مانند ال کارنیتین، تورین و گورانا بوده و در بهبود توجه، هوشیاری و انرژی مؤثر هستند. همین مسئله منجر به این شده که نوجوانان تمایل... شیرین کننده‌های این نوشیدنی‌ها معمولاً ساکارز، گلوکز یا شربت ذرت است که فروکتوز بالایی دارد؛ این قند بالا می‌تواند باعث چاقی، دیابت تیپ دو شود، همچنین به دلیل کاهش تولید باکتری‌های مفید روده منجر به سندرم متابولیک می‌شود

نوشیدنی‌هایی که عوارض جبران‌ناپذیری برای نوجوانان دارد

آفتاب - ۷ آذر ۱۴۰۲
آفتاب‌‌نیوز : نوشابه‌های انرژی‌زا یکی از پر مصرف‌ترین محصولات نوشیدنی در بازار جهانی است که حاوی شکر، کافئین، مواد افزودنی و همچنین محرک‌های قانونی مانند ال کارنیتین، تورین و گورانا بوده و در بهبود توجه، هوشیاری و انرژی مؤثر هستند. همین مسئله منجر به این شده که نوجوانان تمایل... شیرین کننده‌های این نوشیدنی‌ها معمولاً ساکارز، گلوکز یا شربت ذرت است که فروکتوز بالایی دارد؛ این قند بالا می‌تواند باعث چاقی، دیابت تیپ دو شود، همچنین به دلیل کاهش تولید باکتری‌های مفید روده منجر به سندرم متابولیک می‌شود

ماده غذایی پرمصرفی که علت اصلی ابتلا به دیابت نوع ۲ است

آفتاب - ۷ آذر ۱۴۰۲
آفتاب‌‌نیوز : با وجود توصیه‌هایی که امروزه در زمینه مصرف نان‌های سبوس‌دار و برنج قهوه‌ای وجود دارد، اما خوب است بدانیم شکر قهوه‌ای از لحاظ تغذیه‌ای هیچ مزیتی بر شکر سفید ندارد؛ بنابراین باید نسبت به تبلیغاتی که در این زمینه انجام می‌شود، هوشمندانه‌تر رفتار کنیم.  در ادامه مهم‌ترین... همچنین شکر سفید حاوی ۹۷-۹۶درصد ساکارز است و شکر قهوه‌ای با توجه به نحوه فرآوری و درصد ملاس، حاوی ۹۶-۹۳ درصد ساکارز است

مصرف این ماده غذایی دلیل اصلی دیابت نوع ۲ است

آفتاب - ۲۵ مهر ۱۴۰۲
آفتاب‌‌نیوز : با وجود توصیه‌هایی که امروزه در زمینه مصرف نان‌های سبوس‌دار و برنج قهوه‌ای وجود دارد، اما خوب است بدانیم شکر قهوه‌ای از لحاظ تغذیه‌ای هیچ مزیتی بر شکر سفید ندارد؛ بنابراین باید نسبت به تبلیغاتی که در این زمینه انجام می‌شود، هوشمندانه‌تر رفتار کنیم.  در ادامه مهم‌ترین... همچنین شکر سفید حاوی ۹۷-۹۶درصد ساکارز است و شکر قهوه‌ای با توجه به نحوه فرآوری و درصد ملاس، حاوی ۹۶-۹۳ درصد ساکارز است