طرز پخت کوفته هلو + فیلم

برای تهیه کوفته هلو شیرازی: گوشت چرخ کرده۲۵۰گرم، هویج۱عدد متوسط، پیاز ۱عدد متوسط رنده شده و آب گرفته، تخم مرغ ۱عدد کوچک، آردنخودچی۲ق س، دارچین ۱ق چ، مواد سس، هویج۳عدد خلال شده و سرخ شده، آلوبخارا مقداری، زرشک مقداری، پیاز سرخ شده مقداری، رب گوجه فرنگی۳ق س، نمک، فلفل سیاه، آویشن و زردچوبه لازم است.