۴۰ تن پودر گوشت در استان مرکزی تولید شد

دکتر «محسن شانقی» روز دوشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: در این مدت ۱۲۲ هزار و ۸۵۹ قطعه طیور به وزن ۱۷۷ تن در کشتارگاه‌های طیور استان پس از نظارت بهداشتی بازرسان دامپزشکی از چرخه مصرف انسانی حذف و به پودر گوشت تبدیل شده است.
وی ادامه داد: ۱۵ میلیون و ۸۰۰ هزار قطعه طیور امسال در کشتارگاه‌های استان مرکزی کشتار و ۳۴ هزار و ۸۵۲ تن گوشت سفید در این واحدها تولید شده‌ است.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: ۱۱۰ هزار و ۷۹۸ راس دام سبک و سنگین نیز امسال در این استان کشتار و چهار هزار و ۳۷۱ تن گوشت قرمز با افزایش ۳۶ درصدی نسبت به مدت مشابه قبل در این واحدها تولید شد.
دکتر شانقی افزود: ۶۱۲ لاشه به وزن ۷۲ تن به‌دلیل لاغری و وجود برخی بیماری‌ها امسال با نظارت و تشخیص بازرسان دامپزشکی استان از چرخه مصرف انسانی خارج شده‌ است.
وی خاطرنشان کرد: ۴۲ هزار و ۳۰۸ کیلوگرم انواع فراورده خام دامی غیربهداشتی امسال در جریان ۶۳ هزار و ۴۷۷ مورد بازدید و یک‌هزار و ۳۹۵ مورد نمونه‌برداری از واحدهای تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی در استان کشف  شد که دستور خروج آن‌ها از دایره مصرف انسانی صادر شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: ۲۰۶ واحد متخلف در این بازرسی‌ها به مراجع قضایی معرفی شدند.
استان مرکزی با ۱۲ شهرستان، و یک‌هزار و ۵۳۹ روستا، دارای ۹۶۰ واحد مرغداری صنعتی، ۴۹۱ واحد گاوداری صنعتی و ۱۹۱ واحد کارگاه پرورش آبزیان است.