بازار میوه؛ آماده شب یلدا
مهر: شمارش معکوس برای رسیدن بلندترین شب سال -یلدا- آغاز شده است و مردم در تب و تاب خرید برای اجرای این سنت قدیمی هستند تا در بلندترین شب سال دورهم جمع شوند و از خاطراتشان بگویند. بازار هم این روزها حال و هوای یلدا را گرفته است.
امروز چهارشنبه ۲۳ آذرماه است و کمتر از ۷ روز دیگر بیشتر به شب یلدا نمانده است؛ شبی که اگرچه بلندترین شب سال به شمار میآید، اما بنا به سنت، قدیمیها گرد هم جمع میآیند تا یک شب بیادماندنی در سال داشته باشند و به نوعی غم و قصه را فراموش کنند.
در این میان البته، علاوه بر اینکه دیداری تازه میشود، اما فرصتی است برای اینکه فضایی دوباره برای آشنایان و اقوام فراهم شود تا در بلندترین شب سال، به دور از غوغاها و هیجانات زندگی روزمره، فضایی آرام تجربه شود. سفرهای پهن میشود و مواد خوراکی متعددی در آن قرار میگیرد که هر یک در نوع خود فلسفهای دارند.
بازار نیز به مناسبت همین گردهمآییهای خانوادگی، سعی دارد تا علاوه بر اینکه مایحتاج مردم را تامین کند، فرصتی را هم برای خروج از رکود و دریافت سودی از کسب و کار داشته باشد. بر این اساس، از هم اکنون که چند روزی به شب یلدا باقی مانده، بساط دستفروشان هندوانه و آجیل مخصوص این شب برپا شده است.
هندوانههایی سرخرنگ و انارهایی خندان که اگرچه مردم را برای خرید شب یلدا، سر ذوق میآورند؛ اما شاید قیمتهایی داشته باشند که به نوعی برای بسیاری از مردم خوشایند نباشد، البته برخی نیز در این میان منصفانهتر عمل میکنند و به قیمت عادلانهتری کالا را در اختیار مردم قرار میدهند، اما آنچه که مسلم است فراوانی این میوهها است که هم اکنون در بازار وجود دارد، اگرچه ممکن است طیف قیمتی متفاوت باشد.
هم اکنون قیمت هر کیلوگرم هندوانه از ۲۵۰ تومان تا ۱۰۰۰ تومان در هر کیلوگرم هم عرضه میشود که به گفته فروشندگان آن، هندوانههای یخزده و سفید نیستند و به اصطلاح به «شرط چاقو» عرضه میشوند. انار نیز همین طور از انار ساوه گرفته تا انار سمنان و کاشان و شیراز که البته هر یک نرخ منحصر به خود را دارد.
هم اکنون قیمت هر کیلوگرم انار شیراز درجه دو ۱۲۰۰ تومان، درجه یک ۱۶۰۰ تومان و ممتاز ۲۶۰۰ تومان است، همچنین قیمت هر کیلوگرم انار کاشان درجه دو ۸۰۰ تومان، انار درجه یک ۱۲۰۰ تومان و انار ممتاز ۱۷۰۰ تومان است. در عین حال، قیمت انار مناطق مختلف ایران نیز درجه یک ۸۰۰ تومان، درجه دو ۱۲۰۰ تومان و حتی درجه سه که از سوی وانتبارها و دستفروشها به قولی دستچین شده است، به قیمت ۲۲۰۰ تومان عرضه میشود.
هندوانه نیز همین وضعیت را دارد و بسته به کیفیت آن، نرخی متفاوت دارد. هم اکنون قیمت هر کیلوگرم هندوانه سفید و چیتی درجه دو ۲۰۰ تومان، درجه دو ۴۰۰ تومان و حتی درجههای ممتاز تا ۱۰۰۰ تومان نیز توسط دستفروشان و مغازهدارها عرضه میشود.
آجیل شب عید نیز چنین وضعیتی دارد. هم اکنون هر کیلوگرم آجیل شب یلدا قیمتی بین ۱۳۰۰۰ تا ۱۷۰۰۰ تومان دارد و هر کیلوگرم آجیل چهارمغز ۱۷۰۰۰ تومان و هر کیلوگرم آجیل تبریز نیز ۱۹۰۰۰ تومان عرضه میشود.
جزئیات قیمتی انواع میوه در بازار
قیمت هر کیلوگرم انگور شاهرود ۱۲۰۰ تومان، انگور بیدانه قرمز ۲۰۰۰ تومان، انگور کندری ۳۵۰۰ تومان، به نطنز اصفهان ۳۰۰۰ تومان، پرتقال تامسون ۱۲۰۰ تومان، پرتقال رسمی شمال ۱۰۰۰ تومان، خرمالو ۲۰۰۰ تومان، خیار رسمی ۵۰۰ تومان، خیار گلخانهای ۱۲۰۰ تومان، نارنگی ۱۴۰۰ تومان، نارنگی شمال ۱۲۰۰ تومان و موز خوشهای ۱۳۰۰ تومان است.
همچنین قیمت هر کیلوگرم کیوی ۱۰۰۰ تومان، انواع سیب زرد ۱۸۰۰ تومان، سیب قرمز ۱۵۰۰ تومان، گلابی درگزی شمال ۲۰۰۰ تومان، گلابی شاه میوه ۳۵۰۰ تومان، گریپ فروت ۱۰۰۰ تومان، لیموشیرین ۱۲۰۰ تومان، سیب سبز ۱۵۰۰ تومان، انار دماوندی ۳۰۰۰ تومان است.
در بازار صیفیجات نیز هر کیلوگرم فلفل دلمهای ۱۲۰۰ تومان، هر کیلوگرم بادمجان دلمهای ۷۰۰ تومان، هر کیلوگرم بادمجان قلمی ۷۰۰ تومان، گوجه انباری ۸۰۰ تومان، چغندر ۷۰۰ تومان، سبزی جور ۵۰۰ تومان، سبزی خوردن ۵۰۰ تومان، سیب زمینی استانبولی ۲۲۰۰ تومان، سیر ۳۵۰۰ تومان، گوجه گلخانهای ۲۰۰۰ تومان و کاهو پاک کرده ۵۰۰ تومان است. کدو مسمایی نیز به قیمت ۸۰۰ تومان، کرفس ۳۵۰ تومان، کلم سفید ۴۰۰ تومان، کلم قرمز ۵۰۰ تومان عرضه میشود.
فلسفه تغذیهای خوراکیهای شب یلدا
به گزارش مهر، مصرف برخی از میوهها در شب یلدا نیز خواصی دارد. مصرف هندوانه از بروز حملات آسم، سرطان کولون وحتی آرتروز جلو گیری کرده و به علت خواص آنتی اکسیدانی مانع بروز برخی از انواع سرطان میشود.
انگور نیز که به همراه انار وهندوانه میل میشود، کاهش دهنده فشار خون است و به دلیل وجود آنتی اکسیدانهای بسیار قوی از پیشرفت بیماری آرتروز جلوگیری مینماید.
پسته: در پسته مقادیر زیادی آهن وکلسیم دارد که به افراد دچار کم خونی کمک شایانی ارائه میدهد.
انار: انار نیز مانند هندوانه باید در شب یلدا خورده شود. این میوه زمستانی نیز دارای خواص بسیار است به نحوی که مصرف یک انار متوسط ۱۵درصد از نیاز افراد را به ویتامین C و۲ درصد از نیاز روزانه افراد را به آهن بر طرف میکند.
بادام: این مغز از نظر تغذیهای ارزش غذایی بسیاری دارد به طوری که در هر ۱۰۰گرم از آن ۲۱ گرم پروتئین دارد وبهتر از بادام زمینی به عنوان منبع مناسبی از پروتئین محسوب میگردد. به علاوه در این مغز در حدود ۲۴۰ میلیگرم کلسیم وجود دارد که میتواند در افرادی که در معرض پوکی استخوان هستند وقادر به مصرف شیرنیستند، مورد استفاده قرار گیرد.
فندق: مصرف این مغز برای افراد مستعد بیماریهای قلبی وپوکی استخوان بسیار مناسب به نظر میرسد. به طور کلی، متخصصان تغذیه مصرف مخلوط این مغزها را در حجم کم اما با یکدیگر توصیه مینمایند تا یک وعده غذای کامل به بدن برسد.
توت وانجیر: توت یکی از خشکبار مناسب به خصوص برای افرادی است که در حال کاهش وزن هستند.
امروز چهارشنبه ۲۳ آذرماه است و کمتر از ۷ روز دیگر بیشتر به شب یلدا نمانده است؛ شبی که اگرچه بلندترین شب سال به شمار میآید، اما بنا به سنت، قدیمیها گرد هم جمع میآیند تا یک شب بیادماندنی در سال داشته باشند و به نوعی غم و قصه را فراموش کنند.
در این میان البته، علاوه بر اینکه دیداری تازه میشود، اما فرصتی است برای اینکه فضایی دوباره برای آشنایان و اقوام فراهم شود تا در بلندترین شب سال، به دور از غوغاها و هیجانات زندگی روزمره، فضایی آرام تجربه شود. سفرهای پهن میشود و مواد خوراکی متعددی در آن قرار میگیرد که هر یک در نوع خود فلسفهای دارند.
بازار نیز به مناسبت همین گردهمآییهای خانوادگی، سعی دارد تا علاوه بر اینکه مایحتاج مردم را تامین کند، فرصتی را هم برای خروج از رکود و دریافت سودی از کسب و کار داشته باشد. بر این اساس، از هم اکنون که چند روزی به شب یلدا باقی مانده، بساط دستفروشان هندوانه و آجیل مخصوص این شب برپا شده است.
هندوانههایی سرخرنگ و انارهایی خندان که اگرچه مردم را برای خرید شب یلدا، سر ذوق میآورند؛ اما شاید قیمتهایی داشته باشند که به نوعی برای بسیاری از مردم خوشایند نباشد، البته برخی نیز در این میان منصفانهتر عمل میکنند و به قیمت عادلانهتری کالا را در اختیار مردم قرار میدهند، اما آنچه که مسلم است فراوانی این میوهها است که هم اکنون در بازار وجود دارد، اگرچه ممکن است طیف قیمتی متفاوت باشد.
هم اکنون قیمت هر کیلوگرم هندوانه از ۲۵۰ تومان تا ۱۰۰۰ تومان در هر کیلوگرم هم عرضه میشود که به گفته فروشندگان آن، هندوانههای یخزده و سفید نیستند و به اصطلاح به «شرط چاقو» عرضه میشوند. انار نیز همین طور از انار ساوه گرفته تا انار سمنان و کاشان و شیراز که البته هر یک نرخ منحصر به خود را دارد.
هم اکنون قیمت هر کیلوگرم انار شیراز درجه دو ۱۲۰۰ تومان، درجه یک ۱۶۰۰ تومان و ممتاز ۲۶۰۰ تومان است، همچنین قیمت هر کیلوگرم انار کاشان درجه دو ۸۰۰ تومان، انار درجه یک ۱۲۰۰ تومان و انار ممتاز ۱۷۰۰ تومان است. در عین حال، قیمت انار مناطق مختلف ایران نیز درجه یک ۸۰۰ تومان، درجه دو ۱۲۰۰ تومان و حتی درجه سه که از سوی وانتبارها و دستفروشها به قولی دستچین شده است، به قیمت ۲۲۰۰ تومان عرضه میشود.
هندوانه نیز همین وضعیت را دارد و بسته به کیفیت آن، نرخی متفاوت دارد. هم اکنون قیمت هر کیلوگرم هندوانه سفید و چیتی درجه دو ۲۰۰ تومان، درجه دو ۴۰۰ تومان و حتی درجههای ممتاز تا ۱۰۰۰ تومان نیز توسط دستفروشان و مغازهدارها عرضه میشود.
آجیل شب عید نیز چنین وضعیتی دارد. هم اکنون هر کیلوگرم آجیل شب یلدا قیمتی بین ۱۳۰۰۰ تا ۱۷۰۰۰ تومان دارد و هر کیلوگرم آجیل چهارمغز ۱۷۰۰۰ تومان و هر کیلوگرم آجیل تبریز نیز ۱۹۰۰۰ تومان عرضه میشود.
جزئیات قیمتی انواع میوه در بازار
قیمت هر کیلوگرم انگور شاهرود ۱۲۰۰ تومان، انگور بیدانه قرمز ۲۰۰۰ تومان، انگور کندری ۳۵۰۰ تومان، به نطنز اصفهان ۳۰۰۰ تومان، پرتقال تامسون ۱۲۰۰ تومان، پرتقال رسمی شمال ۱۰۰۰ تومان، خرمالو ۲۰۰۰ تومان، خیار رسمی ۵۰۰ تومان، خیار گلخانهای ۱۲۰۰ تومان، نارنگی ۱۴۰۰ تومان، نارنگی شمال ۱۲۰۰ تومان و موز خوشهای ۱۳۰۰ تومان است.
همچنین قیمت هر کیلوگرم کیوی ۱۰۰۰ تومان، انواع سیب زرد ۱۸۰۰ تومان، سیب قرمز ۱۵۰۰ تومان، گلابی درگزی شمال ۲۰۰۰ تومان، گلابی شاه میوه ۳۵۰۰ تومان، گریپ فروت ۱۰۰۰ تومان، لیموشیرین ۱۲۰۰ تومان، سیب سبز ۱۵۰۰ تومان، انار دماوندی ۳۰۰۰ تومان است.
در بازار صیفیجات نیز هر کیلوگرم فلفل دلمهای ۱۲۰۰ تومان، هر کیلوگرم بادمجان دلمهای ۷۰۰ تومان، هر کیلوگرم بادمجان قلمی ۷۰۰ تومان، گوجه انباری ۸۰۰ تومان، چغندر ۷۰۰ تومان، سبزی جور ۵۰۰ تومان، سبزی خوردن ۵۰۰ تومان، سیب زمینی استانبولی ۲۲۰۰ تومان، سیر ۳۵۰۰ تومان، گوجه گلخانهای ۲۰۰۰ تومان و کاهو پاک کرده ۵۰۰ تومان است. کدو مسمایی نیز به قیمت ۸۰۰ تومان، کرفس ۳۵۰ تومان، کلم سفید ۴۰۰ تومان، کلم قرمز ۵۰۰ تومان عرضه میشود.
فلسفه تغذیهای خوراکیهای شب یلدا
به گزارش مهر، مصرف برخی از میوهها در شب یلدا نیز خواصی دارد. مصرف هندوانه از بروز حملات آسم، سرطان کولون وحتی آرتروز جلو گیری کرده و به علت خواص آنتی اکسیدانی مانع بروز برخی از انواع سرطان میشود.
انگور نیز که به همراه انار وهندوانه میل میشود، کاهش دهنده فشار خون است و به دلیل وجود آنتی اکسیدانهای بسیار قوی از پیشرفت بیماری آرتروز جلوگیری مینماید.
پسته: در پسته مقادیر زیادی آهن وکلسیم دارد که به افراد دچار کم خونی کمک شایانی ارائه میدهد.
انار: انار نیز مانند هندوانه باید در شب یلدا خورده شود. این میوه زمستانی نیز دارای خواص بسیار است به نحوی که مصرف یک انار متوسط ۱۵درصد از نیاز افراد را به ویتامین C و۲ درصد از نیاز روزانه افراد را به آهن بر طرف میکند.
بادام: این مغز از نظر تغذیهای ارزش غذایی بسیاری دارد به طوری که در هر ۱۰۰گرم از آن ۲۱ گرم پروتئین دارد وبهتر از بادام زمینی به عنوان منبع مناسبی از پروتئین محسوب میگردد. به علاوه در این مغز در حدود ۲۴۰ میلیگرم کلسیم وجود دارد که میتواند در افرادی که در معرض پوکی استخوان هستند وقادر به مصرف شیرنیستند، مورد استفاده قرار گیرد.
فندق: مصرف این مغز برای افراد مستعد بیماریهای قلبی وپوکی استخوان بسیار مناسب به نظر میرسد. به طور کلی، متخصصان تغذیه مصرف مخلوط این مغزها را در حجم کم اما با یکدیگر توصیه مینمایند تا یک وعده غذای کامل به بدن برسد.
توت وانجیر: توت یکی از خشکبار مناسب به خصوص برای افرادی است که در حال کاهش وزن هستند.
منبع خبر: شفاف
اخبار مرتبط: بازار میوه و آجیل در آستانه شب یلدا؛ از هندوانه ۱۰۰۰ تومانی تا آجیل ۲۳ هزار تومانی
حق کپی © ۲۰۰۱-۲۰۲۴ - Sarkhat.com - درباره سرخط - آرشیو اخبار - جدول لیگ برتر ایران