فقر غذایی در بریتانیا 'مشکل‌ساز' شده است

سال گذشته 'تعداد دریافت کنندگان کمک غذایی سه برابر شد'

گروهی از متخصصان بهداشتی گفته‌اند که فقر غذایی در بریتانیا به مشکلی جدی تبدیل شده که باید به آن به عنوان یک وضعیت اضطراری در زمینه سلامت همگانی نگریست.

شش چهره شاخص در زمینه بهداشت و سلامت عمومی بریتانیا در نامه‌ای به هفته نامه پزشکی بی ام جی (بریتیش مدیکال جورنال) هشدار داده‌اند که تغذیه نامناسب می‌تواند زمینه‌ساز مشکلات بهداشتی جدی شود.

این نامه همزمان با گزارش‌هایی منتشر شده که در آن به مشکلات برخی افراد در بریتانیا برای فراهم کردن خورد و خوراک اشاره شده است.

صلیب سرخ بریتانیا برای اولین بار از زمان جنگ جهانی دوم، از مردم خواسته است تا کمک‌های غذایی خود را به این نهاد بفرستند تا میان نیازمندان توزیع شود.

اکتبر امسال، بنیاد تراسل که چهارصد مرکز خیریه دریافت غذا را اداره می‌کند، گفت که تعداد افرادی که سال گذشته به آنها کمک کرده، سه برابر شده و به ۳۵۰ هزار نفر رسیده است.

در نامه ارسالی به بریتیش مدیکال جورنال گفته شده که بر اساس تحقیقات انجام شده، مقدار پولی که خانواده‌ها برای تهیه غذا خرج می‌کنند، طی پنج سال هشت درصد کاهش یافته است.

خانواده‌هایی که دارای بچه هستند، با بیشترین مشکل رو به رو هستند.

تحقیقات نشان می‌دهد که بیشترین بخش از پس‌انداز خانواده‌ها ناشی از تصمیم آنها به خرید مواد غذایی ارزان‌تر و فرآوری شده، بوده است.

این نامه می‌افزاید که سوء تغذیه در دوران کودکی، عوارض بلندمدتی برای سلامت افراد خواهد داشت.