آخرین وضعیت بهداشت سوسیس در ایران

رييس سازمان غذا و دارو، آخرين وضعيت بهداشتي درباره سوسيس و كالباس در كشور را اعلام كرد.

رسول ديناروند در گفت‌وگو با تسنيم، در پاسخ به شايعاتي درباره توليد نامناسب و غيربهداشتي سوسيس و كالباس اظهار داشت: ما يك معضل ورود مواد پروتيين در كشور داريم كه شامل سوسيس و كالباس نيز مي‌شود ولي با انعقاد تفاهمنامه‌ها با دامپزشكي و سازمان استاندارد كارهاي خوبي صورت پذيرفته است و ان‌شاءالله به جمع‌بندي كه برسيم تصورم بر آن است كه يكي از نگراني‌هاي عمده مردم برطرف شود و اميدواريم به سمت اصلاح اين معضل پيش رويم تا بخش زيادي از نگراني‌هاي مردم برطرف شود.

وي ادامه داد: بنده در موضوع سوسيس و كالباس به نمايندگان مجلس نيز عنوان كردم كه كيفيت و سلامت توليد سوسيس و كالباس نبايد نگران‌كننده باشد ولي از نظر تغذيه‌يي و سلامت افراد بايد تاثيرات منفي و مثبت آن را در نظر گرفت زيرا مطمئناً در زمينه توليد فرآيندي صورت مي‌پذيرد تا از نظر ايمني و سلامت توليد مشكلي وجود نداشته باشد.