۸۸ درصد مردم کمتر از حد نیاز میوه و سبزی می‌خورند

۸۸ درصد مردم کمتر از حد نیاز میوه و سبزی می‌خورند »
» نسخه قابل چاپ
» ارسال به بالاترین
» ارسال به فیس بوک »

زهرا عبداللهی روز جمعه در گفت و گو با خبرنگار سلامت ایرنا هشدار داد: میزان مصرف سبزی، میوه، لبنیات و شیر در بین ایرانیان بسیار کمتر از حد مورد نیاز است و بر عکس مصرف روغن و شکر در بین ایرانیان بالاتر از حد مجاز است.

وی گفت: بر اساس توصیه سازمان بهداشت جهانی هر فرد در طول روز باید پنچ واحد میوه یا سبزی استفاده کند. هر واحد میوه شامل یک سیب یا پرتقال است و هر واحد سبزی نیز در حد یک لیوان سبزی است.

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت تاکید کرد: ‌آمارها نشان می دهد 88 درصد مردم کمتر از حد مورد نیاز میوه و سبزی مصرف می‌کنند و 12 درصد بیش از پنج واحد میوه و سبزی در روز مصرف می‌کنند.

عبداللهی گفت: از نظر مصرف لبنیات نیز هر فرد باید روزانه 250گرم لبنیات مصرف کند اما سرانه مصرف لبنیات در بین ایرانیان کمتر از این میزان و حدود 190 گرم در روز است. در مورد شیر این وضعیت بدتر است به طوری که هر فرد باید هر سال 165کیلوگرم شیر مصرف کند در صورتی که هم اکنون هر ایرانی سالانه فقط 70 کیلوگرم شیر مصرف می‌کند که کمتر از نصف میزان لازم است.