۱۰۰ تن پودر گوشت از استان مرکزی به بازارهای جهانی صادر شد

دکتر محسن شانقی روز سه‌شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: ۱۹۱ هزار و ۷۱۷ قطعه طیور به وزن ۳۵۴ تن به علت بیماری و تلفات حمل و نقل از چرخه مصرف انسانی خارج و ضمن تبدیل به پودر گوشت تبدیل و به خارج از کشور صادر شد.

وی ادامه داد: ۲۶ میلیون و ۶۸۹ هزار قطعه طیور سال گذشته در کشتارهای استان کشتار و مقدار ۶۰ هزار و ۳۴۷ تن گوشت مرغ نیز در این کشتارگاه‌ها تولید شد.

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: پنج هزار و ۹۹۴ تن گوشت قرمز در این مدت با کشتار ۱۴۸ هزار و ۴۵۰ راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه های دام استان استحصال شد و تعداد یک هزار و ۸۸ راس دام به علت بیماری و لاغری و انگلی به وزن ۱۰۰ تن از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.

شانقی مجموع فرآورده‌های غیر بهداشتی ضبط شده سال گذشته در استان مرکزی را ۶۱ هزار و ۷۴۳ کیلوگرم عنوان کرد و افزود: این فرآورده‌ها در راستای صیانت از سلامت و امنیت غذایی جامعه جمع آوری، ضبط و معدوم شد.

وی گفت: این فرآورده ها در جریان ۱۰۸ هزار و ۶۸۳ مورد بازدید و یک هزار و ۸۸۸ مورد نمونه برداری از مراکز تولید، نگهداری، توزیع و عرضه مواد غذایی از جمله فروشگاه های گوشت قرمز و سفید، رستوران ها، غذاخوری ها، کارگاه های بسته بندی و فروشگاه های مواد خام دامی کشف و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: ۲۹۰ نفر متخلف بهداشت عمومی در این بازدیدها به مراجع قضایی معرفی شدند.
شانقی افزود: اداره کل دامپزشکی استان مرکزی از طریق شماره گزارش مردمی ۱۵۱۲ آماده دریافت گزارشات درخصوص مسائل بهداشت مواد غذایی خام دامی است.

استان مرکزی با ۱۲ شهرستان، و یک هزار و ۵۳۹ روستا، دارای ۹۶۰ واحد مرغداری صنعتی، ۴۹۱ واحد گاوداری صنعتی و ۱۹۱ کارگاه پرورش آبزیان است.