ساخت مزرعه پرورش میگوی وانامی در فارس

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، اسدی معاون شیلات فارس با بیان اینکه به مناسبت هفته دولت ساخت مزرعه ۳ هکتاری پرورش میگوی وانامی در شهرک چاه طلا دهستان سیف آباد بخش مرکزی خنج آغاز شد، گفت: مرحله نخست ساخت این طرح با مشارکت بخش خصوصی با اعتبار اولیه ۴ میلیارد تومان و تولید سالیانه ۲۰ تن میگو آغاز شد.

او با بیان اینکه امکان پرورش این میگو به روش غیر متراکم، نیمه متراکم، متراکم و فوق متراکم در شهرستان خنج وجود دارد، افزود: میگوی وانامی امروزه به عنوان یک گونه‌ی پرورشی در بسیاری از نقاط دنیا پرورش داده می‌شود.

اسدی با تاکید بر اهمیت نقش آبزیان در امنیت غذایی جامعه و  تولید با کیفیت گونه‌های پرورشی، ادامه داد: میگوی وانامی به دلیل صید مستقیم از استخر، فرآوری سریع و نظارت‌های بهداشتی که در تمامی مراحل تولید و عمل آوری بر روی آن انجام می‌شود از کیفیت بالایی برخوردار است.

از جمله مزیت‌های میگوی وانامی نسبت به نوع بومی آن، مقاومت بیشتر نسبت به شوری آب، تکثیر متعدد آن در طول سال، رشد بیشتر نسبت به گونه‌های بومی، استقامت بیشتر مقابل بیماری‌ها، نداشتن مشکلات زیست محیطی با توجه به شفافیت آن و تقاضای بازار است.    از دیگر مزایای این گونه میگو استفاده از پروتئین‌های گیاهی، در زنجیره غذایی آن، است که سبب کاهش هزینه تولید میگو می‌شود. 

انتهای پیام/