پیکر شِف فرانسوا حسین در بهشت زهرا (س) آرام گرفت

به گزارش گروه فرهنگی خبرگزاری دانشجو، شف فرانسوا حسین روز ۲۵ اسفند گذشته و در ۶۲ سالگی در طرقبه مشهد دار فانی را وداع گفت و امروز - یکشنبه هفتم فروردین با حضور دوستان، خانواده و اصحاب فرهنگ، هنر و رسانه در قطعه ۳۰۷ بهشت زهرا (س) به خاک سپرده شد.

این هنرمند فقید در سال‌های اخیر موفق به ایفای نقش در چند سریال تلویزیونی و نمایش خانگی از شبکه های صدا و سیما جمهوری اسلامی ایران شده بود که آثار وی در آرشیو این رسانه ماندگار و یادگار خواهند ماند.

مرحوم فرانسوا دنی یل ریموند اوزوات معروف به فرانسوا حسین اولین تجربه ایفای نقش در سریال‌های ایرانی را با مهران مدیری به عنوان سرآشپز با نقش کوتاهی در سریال دراکولا از سر گذراند. او پس از آن پیشنهاداتی برای ایفای نقش داشت اما به خاطر مشغله کاری خود در حرفه سرآشپزی فرصت چندانی برای این کار نداشت اما به پیشنهاد برخی از دوستان کارگردان‌هایی از جمله سیروس مقدم و جواد افشار پاسخ مثبت داد و در سریال جزیره در نقش سرمایه‌گذار و شریک تجاری و در سریال گاندو در نقش ژنرال سایمون (ژنرال انگلیسی) ایفای نقش کرد.
 

او همچنین با ایفای نقش «گیلعاد» در سریال تلویزیونی سرجوخه به کارگردانی احمد معظمی و تهیه کنندگی ابوالفضل صفری به شهرت رسید. نقشی که فرانسوا حسین آن را بهترین نقش و پیشنهاد کاری خود عنوان کرده بود.

آخرین سریالی که فرانسوا در آن ایفای نقش کرد قصه هزار افسون بود.

این هنرمند فرانسوی تجربه کاری خود در تلویزیون ایران را با مسابقه دست‌پخت به عنوان سرداور شروع کرد و به گفته خودش «قبل از اینکه یک بازیگر باشم یک سرآشپزم و ۳۲ سال عمر خود را در حرفه و صنعت رستوران و آشپزخانه گذرانده‌ام.»
 

فرانسوا حسین دارای مدرک سرآشپزی بین‌المللی غذاهای ملل، داور خارجی مسابقه دستپخت بود که به دنبال سابقه طولانی فعالیت در این حرفه در فرانسه، آلمان و لوکزامبورگ در ایران نیز با اجرای داوری در مسابقه دستپخت به مخاطبان معرفی شد. او در کنار نیما نجات، مهدی مرتضوی، پژمان علیزاده، جلال زواره و کیان رنجبر دیگر داوران برنامه دستپخت داوری می‌کرد.

او که دانش‌آموخته کماندو ارتش فرانسه نیز بود، سه سال پیش با سعیده رنجبریان سرآشپز معروف ایرانی ازدواج کرد و به دین اسلام مشرف شد.

سعیده رنجبریان همسر مرحوم فرانسوا حسین در آیین تشییع این بازیگر فرانسوی گفت: فرانسوا حسین عاشق ایران و ایرانی بود و همواره برای جوانان این سرزمین به خاطر عشقی که داشت تلاش می‌کرد. هدف او آموزش هنر آشپزی به جوانان ایرانی به بهترین شکل ممکن بود تا سرآشپزهای مطرحی را به جامعه معرفی کند.
 

شف فرانسوا آذر سال گذشته در نخستین گفت و گوی خبری خود با خبرگزاری جمهوری اسلامی (ایرنا) گفته بود حرفه آشپزی از من یک بازیگر ساخته است. همیشه به آشپزهای جوان و هنرجوهایم می‌گویم یک شف باید شیمیدان خوبی باشد تا بداند چه موادی را با هم مخلوط کند و بر عکس. باید نقاش خوبی باشد تا بشقاب‌های زیبا و چشم نوازی را طراحی کند. باید زیست شناس و خیاط خوبی باشد تا بداند چگونه برش‌های میوه و سبزیجات را به خوبی انجام دهد.

نگاهی به حواشی تشییع فرانسوا حسین

باوجود همکاری فرانسوا حسین در سال‌های اخیر با برنامه دستپخت هیچ یک از عوامل این برنامه و نیز بسیاری از بازیگران، تهیه کنندگان و کارگردانان مدعو از سوی خانواده این هنرمند نیز در مراسم تشییع حضور نیافتند.

در این آیین ژان لوئیز اوزوات برادر فرانسوا حسین که او نیز همسری ایرانی دارد به ذکر خاطراتی از کودکی تا بزرگسالی مرحوم پرداخت و از علاقمندی زیاد برادرش به هنر سرآشپزی و نیز سینما گفت.

برخی از اعضای جامعه سرآشپزان ایران نیز در آیین تشییع پیکر فرانسوا حسین حضور داشتند.