کیفیت پایین نان خبازی ها به دلیل فرسودگی تجهیزات است

به گزارش خبرنگار مهر، حسن رضاپور بعد از ظهر یکشنبه در کارگروه گندم، آرد و نان استان افزود: غیر استاندارد بودن و فرسودگی تجهیزات خبازی‌ها از عوامل کیفیت پایین نان در استان است.

وی ابراز داشت: بر همین اساس اداره کل استاندارد بازه زمانی دو ماهه را برای استانداردسازی تجهیزات خبازی‌ها مشخص کرده و باید در مدت زمان اعلام شده نسبت به تحقق بهبود تجهیزات اقدام شود.

مدیرکل هماهنگی امور اقتصادی استانداری با تاکید بر تحقق ظرفیت تأمین آرد استان، گفت: بالاترین کسری سهمیه آرد در شهرستان بویراحمد است.

رضاپور از وجود ۷٠٠ خبازی در استان خبر داد و بیان کرد: ضعف اتحادیه‌ای و برخی فرمانداری‌ها سبب وجود کسری در آرد شده است.

رضاپور با اشاره به تولید نان کامل، تصریح کرد: افزایش ۲٠ درصدی قیمت در یک دوره آزمایشی برای نان کامل را خواهیم داشت.

وی افزود: کارخانه آرد و نشاسته استان مکلف به تولید آرد کامل شده و نان کامل یا همان نان با سبوس و جوانه کامل، در واحدهای خبازی استان تولید می‌شود.

رضا پور گفت: فعال سازی واحدها در برخی مناطق دارای کمبود نیز در دستور کار است.