سیر از این بیماری جدی پیشگیری می‌کند

بیماری‌های عروقی بیماری‌هایی هستند که در آن‌ها عروق خونی معمولا" به علت تصلب شرائین به طور کامل یا نسبی مسدود می‌شوند. انسداد شریان‌های قلب یا مغز ممکن است منجر به سکته قلبی یا مغزی شود.

تصلب شرائین، پرفشاری خون، غلظت بالای چربی‌های خون و دیابت می‌توانند عوارض قلبی و مغزی ایجاد کنند. 

تحقیقات نشان داده که سیر اثرات کاهنده غلظت بالای قند و چربی خون و پرفشاری خون دارد و از تصلب شرائین پیشگیری می‌کند و از این طریق احتمال سکته قلبی و مغزی را کاهش می‌دهد. 
‌
می‌توان از سیر همراه با دارو‌های صناعی برای درمان بیماری‌های مذکور که باعث عوارض عروق قلب و مغز می‌شوند استفاده نمود.