قیمت گوشت مرغ امروز به ۴۵۰ هزار تومان رسید/ خرید حمایتی ۳۰ هزار تن چه اثری بر بازار دارد؟

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری دانشجو، بازار گوشت مرغ در حالی با نرخ‌های بالای خرده‌فروشی روبه‌رو است که دولت برای حمایت از تولیدکنندگان و مدیریت عرضه، خرید حمایتی مرغ را در دستور کار قرار داده است. با این حال، افزایش قیمت برخی اقلام مرغی نشان می‌دهد این سیاست هنوز به کاهش محسوس هزینه خرید برای مصرف‌کنندگان منجر نشده است.

قیمت گوشت مرغ امروز پنجشنبه ۱۴ آبان چقدر است؟

بررسی نرخ‌های اعلام‌شده برای پنجشنبه ۱۴ آبان ۱۴۰۵ نشان می‌دهد قیمت مرغ کامل تازه کشتار روز به کیلویی ۴۵۰ هزار تومان رسیده است.

همچنین قیمت برخی دیگر از انواع گوشت مرغ در بازار به شرح زیر است:

مرغ کامل تازه کشتار روز: ۴۵۰ هزار تومان

سینه مرغ بدون استخوان ممتاز: ۶۹۸ هزار تومان

سینه مرغ با استخوان: ۷۰۰ هزار تومان

سینه مرغ با استخوان و بدون پوست: ۶۶۵ هزار تومان

کتف و بال مرغ: ۳۲۷ هزار تومان

ران مرغ با پوست تمیزشده: ۳۳۰ هزار تومان

ران کامل مرغ ممتاز: ۴۸۵ هزار تومان

ران مرغ بی‌پوست ممتاز: ۶۰۰ هزار تومان

فیله مرغ ممتاز تازه: ۸۹۰ هزار تومان

این نرخ‌ها مربوط به انواع مختلف محصولات مرغی هستند و قیمت نهایی خرید با توجه به نوع محصول و محل عرضه می‌تواند متفاوت باشد.

خرید حمایتی ۳۰ هزار تن مرغ به کجا رسید؟

شرکت پشتیبانی امور دام در مرحله دوم خرید حمایتی که از ۲۳ شهریور آغاز شده، خرید ۳۰ هزار تن گوشت مرغ را در برنامه قرار داده است.

پرویز جعفری، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام، ۱۳ آبان اعلام کرد تاکنون ۲۱ هزار تن از این میزان به کشتارگاه‌ها منتقل و به سردخانه‌ها حمل شده است.

به گفته وی، عملیات اجرایی خرید باقی‌مانده نیز قرار است طی یک تا دو هفته آینده به پایان برسد. به این ترتیب، حدود ۹ هزار تن از برنامه خرید حمایتی همچنان باقی مانده است.

چرا خرید حمایتی هنوز به کاهش قیمت مرغ منجر نشده است؟

خرید حمایتی دولت در درجه نخست با هدف جلوگیری از زیان مرغداران و مدیریت مازاد تولید انجام می‌شود. بنابراین انتقال مرغ خریداری‌شده به سردخانه لزوما به معنای افزایش فوری عرضه در بازار مصرف نیست.

از سوی دیگر، مهدی یوسف‌خانی، دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بسته‌بندی طیور، پیش‌تر قیمت مرغ گرم را ۳۳۰ هزار تومان اعلام کرده و از احتمال بهبود شرایط قیمتی از ۲۰ آبان خبر داده بود.

با این شرایط، فاصله نرخ اعلامی مرغ گرم با قیمت ۴۵۰ هزار تومانی مرغ کامل کشتار روز در برخی نرخ‌نامه‌های بازار، اهمیت نظارت بر شبکه توزیع و خرده‌فروشی را بیشتر می‌کند.

در نهایت، تکمیل خرید حمایتی ۳۰ هزار تن مرغ به‌تنهایی تضمین‌کننده کاهش قیمت نیست و میزان عرضه در بازار مصرف و قیمت نهایی پرداختی خانوارها مشخص خواهد کرد که این سیاست تا چه اندازه در تنظیم بازار موفق بوده است.