اخبار ای کولای

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دیلی میل، محققان دانشگاه ایالتی واشنگتن یک ویژگی جدید به نام «خون آشامی باکتریایی» در باکتری هایی مانند سالمونلا و ای کولای کشف کرده اند که باعث بیماری های تغذیه ای می شوند. از مدت ها قبل پژوهشگران نمی دانستند میکروارگانیسم ها چرا...به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دیلی میل، محققان دانشگاه ایالتی واشنگتن یک ویژگی جدید به نام «خون آشامی باکتریایی» در باکتری هایی مانند سالمونلا و ای کولای کشف کرده اند که باعث بیماری های تغذیه ای می شوند

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از صندوق نوآوری و شکوفایی، با حضور دکتر محمدصادق خیاطیان، رئیس صندوق نوآوری و شکوفایی و دکتر مجتبی خیام نکویی، رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات)، از ۱۸ طرح نوآورانه ۹ شرکت دانش‌بنیان پارک ملی علم و فناوری کشاورزی و منابع طبیعی...

از ۱۸ طرح و محصول نوآورانه ۹ شرکت دانش‌بنیان مستقر در پارک ملی علوم و فناوری کشاورزی و منابع طبیعی رونمایی شد. به گزارش ایسنا، با حضور دکتر محمدصادق خیاطیان، رئیس صندوق نوآوری و شکوفایی و دکتر مجتبی خیام نکویی، رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات)، از ۱۸...

به گزارش خبرآنلاین، در یک پیشرفت بزرگ، دانشمندان از حسگر زیستی پیشگامانه‌ای رونمایی کردند که برای ایجاد انقلابی در تعیین تازگی گوشت طراحی شده است. به نقل از ایسنا، این دستگاه نوآورانه با استفاده از نانوذرات اکسید روی که بر یک الکترود گرافن متخلخل تعبیه شده است، نوید تشخیص دقیق... باکتری‌های موجود در گوشت مانند سالمونلا، ای کولای و کمپیلوباکتر با افزایش سن گوشت به سرعت تکثیر می‌شوند و منجر به بیماری‌های ناشی از غذا می‌شوند

باکتری‌هایی که از دست زدن به یک تکه مرغ خام به دست انتقال پیدا می‌کنند می‌توانند نه تنها سایر غذا‌ها بلکه هر وسیله دیگری که در آشپزخانه با آن در تماس هستید را آلوده کنند. متخصصان تغذیه و سلامت همواره تاکید می‌کنند که پیشگیری از بیماری‌های ناشی از غذا...

توجه به تاریخ انقضای مواد خوراکی و دور نگه‌داشتن گوشت خام از سایر غذاها از قوانین طلایی پخت‌وپز ایمن است. باکتری‌هایی که از دست زدن به یک تکه مرغ خام به دست انتقال پیدا می‌کنند می‌توانند نه تنها سایر غذاها بلکه هر وسیله دیگری که در آشپزخانه با آن...

کارشناسان ایمنی مواد غذایی بار‌ها هشدار داده‌اند که عادت‌ها و مقررات حیاتی بسیاری را باید در آشپزخانه رعایت کرد، اما تعداد کمی از مردم به آن‌ها توجه می‌کنند. برخی از عفونت‌های باکتریایی، انگلی و ویروسی ناشی از بی‌توجهی به رعایت اصول ایمنی در تغذیه عبارتند از: سالمونلا، توکسوپلاسما، لیستریا...

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، بیمارستان‌ها برای درمان افراد ساخته شده اند، اما بیشتر اوقات بیماران پس از بستری دچار عفونت‌های جدیدی می‌شوند که احتمالاً خطرناک است و به دشواری درمان می‌شود. اکنون یک واکسن آزمایشی جدید ابداع شده که در بدو ورود فرد به بیمارستان می‌تواند... این روند آنها را در مقابل عفونت‌های خونی و ریه‌ای ناشی از چند شاخه باکتری مقاوم به آنتی بیوتیک مانند MRSA، ای کولای و غیره محافظت کرد

چه غذاهایی را نباید خورد و چرا باید مراقب بود؟مارک شیبی‌بی‌سی۶ ساعت پیشمنبع تصویر، Getty Imagesتوضیح تصویر، قبل از اینکه صدف خام سفارش بدید، خوب فکر کنیدبیل مارلر، وکیلی است که در زمینهٔ مسائل بهداشت، سلامت و امنیت مواد غذایی فعالیت می‌کند. او در سی سال اخیر از حقوق قربانیانی...خطر ای کولای، باکتری که استفانی را بیمار کرد در این محصولات غذایی هم هست