اخبار ضایعات غذایی

ایسنا/خراسان رضوی همه ما غذا را هدر می‌دهیم و باقی مانده غذا، محصولات تازه از بین رفته و محصولات آسیب دیده مزارع، تقریباً یک سوم کل غذای تولید شده خورده نشده است. به نقل از ویفروم، بر اساس گزارش سازمان ملل، تقریباً ۱۳ درصد از مواد غذایی تولید شده...۶ میلیون تن ضایعات غذایی تولید می‌کند، بنابراین استفاده از مواد غذایی «زشت» به کاهش مصرف آب و زمین کمک می‌کند و از انتشار غیرضروری گازهای گلخانه‌ای جلوگیری می‌کند

به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، هر‌ ساله و در فصل برداشت محصول، در برخی نقاط کشور مشکل فروش و عرضه برای برخی کشاورزان رخ می‏دهد. این مشکلات مواردی از قبیل نبود خریدار و خطر از بین رفتن محصول، قیمت پایین رقم پیشنهادی خریدار و کفاف ندادن هزینه‏های کاشت، داشت...   ضایعات غذایی ایران معادل غذای ۱۵ میلیون نفر  باید توجه داشت در نگاه به مشکلات ساختاری کشاورزی ایران نمی‌توان تنها مواردی نظیر عدم‌برنامه‌ریزی در کشت و شبکه واسطه‌گران را تنها عوامل آن دانست و عوامل دیگری نیز در این میان حضور دارند که اگرچه شاید موجب حساسیت نشوند، اما می‏توان از زاویه‏ دیگری نیز به مساله فاصله قیمتی بین فروش تولیدکننده و مصرف‏کننده نگاه داشت

دکتر ابوالفضل پهلوانلو در گفتگو با خبرنگار مهر به بررسی وضعیت بهره‌وری در صنایع غذایی کشور و چگونگی بهبود وضعیت این شاخص پرداخت و گفت: «بهره‌وری» به عنوان یک فرهنگ، مسیری هوشمندانه برای بهبود زندگی از طریق ایجاد کارآیی و اثر بخشی در کلیه امور به شمار می رود. اما...

ایسنا/خراسان رضوی تازه نگه‌داشتن سبزی و میوه طعم و مواد مغذی آن را حفظ می‌کند. بث استارک، متخصص تغذیه در این بررسی اظهار کرد: بیشتر سبزی‌ها مملو از ویتامین هستند اما بلافاصله پس از برداشت به دلیل قرار گرفتن در معرض هوا، نور و گرما و در حین انتقال...

بنا بر اظهارات مسعود لطیفیان، معاون کنترل آفات سازمان حفظ نباتات در سازمان جهاد کشاورزی جمهوری اسلامی ۳ درصد کل ضایعات غذایی و کشاورزی دنیا در ایران تولید می‌شود. او به خبرگزاری کار ایران، ایلنا گفت، قسمت عمده این ضایعات مربوط به مراحل برداشت محصولات کشاورزی و پس از... بنا بر اظهارات مسعود لطیفیان، معاون کنترل آفات سازمان حفظ نباتات در سازمان جهاد کشاورزی جمهوری اسلامی ۳ درصد کل ضایعات غذایی و کشاورزی دنیا در ایران تولید می‌شود

بنا بر اظهارات مسعود لطیفیان، معاون کنترل آفات سازمان حفظ نباتات در سازمان جهاد کشاورزی جمهوری اسلامی ۳ درصد کل ضایعات غذایی و کشاورزی دنیا در ایران تولید می‌شود. او به خبرگزاری کار ایران، ایلنا گفت، قسمت عمده این ضایعات مربوط به مراحل برداشت محصولات کشاورزی و پس از... بنا بر اظهارات مسعود لطیفیان، معاون کنترل آفات سازمان حفظ نباتات در سازمان جهاد کشاورزی جمهوری اسلامی ۳ درصد کل ضایعات غذایی و کشاورزی دنیا در ایران تولید می‌شود

به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، بر اساس آمارهای جهانی، حدود یک میلیارد انسان از سوءتغذیه و گرسنگی رنج می‌برند که از این میان حدود ۵۰ درصد در آسیا و ۲۵ درصد در آفریقا زندگی می‌کنند. در مقابل، حدود ۲ میلیارد نفر در دنیا دچار اضافه وزن و...

به گزارش خبرنگار مهر، بر اساس آمارهای جهانی، حدود یک میلیارد انسان از سوءتغذیه و گرسنگی رنج می‌برند که از این میان حدود ۵۰ درصد در آسیا و ۲۵ درصد در آفریقا زندگی می‌کنند. در مقابل، حدود ۲ میلیارد نفر در دنیا دچار اضافه وزن و چاقی هستند. از برنامه‌های...

رییس انجمن تغذیه ایران با هشدار نسبت به ضایعات و هدر رفت غذایی در کشور، گفت: سهم ایران از کل غذایی که هرسال در جهان به هدر می‌رود، ۲.۷ درصد است. بر این اساس ضایعات موادغذایی در ایران معادل ٣٥‌میلیون تن است این درحالی است که در اتحادیه اروپا با...

رییس انجمن تغذیه ایران با هشدار نسبت به ضایعات و هدر رفت غذایی در کشور، گفت: سهم ایران از کل غذایی که هرسال در جهان به هدر می‌رود، ۲.۷ درصد است. بر این اساس ضایعات موادغذایی در ایران معادل ٣٥‌میلیون تن است این درحالی است که در اتحادیه اروپا...