اخبار غذاهای دریایی ژاپنی

فرهنگ غذایی ایران متأثر از فقر و گرانی مواد غذایی

رادیو زمانه - ۲۳ فروردین ۱۴۰۳
ردپای تأثیرات اجتماعی بر زندگی شهروندان را می‌توان در فرهنگ غذایی مردم سراغ گرفت. در چند دهه‌ی اخیر ذائقه‌ی بخشی از ایرانیان از سمت غذاهای سنتی به غذاهای سریع تغییر جهت داده است. این تغییر ذائقه اغلب به اجبار و به‌خاطر ارزانی اتفاق افتاده؛ پخت غذاهای سنتی نه برای... مثلاً امروزه در رستوران‌های بالای شهر تهران غذاهای دریایی ژاپنی خام و پخته با قیمت‌های بالا سرو می‌شود که مخصوص طبقات خاصی است و چنین غذاهایی به دو دلیل مالی و اجتماعی به فرهنگ غذایی ایران راه نمی‌یابد و همه‌گیر نمی‌شود
دزدان ماهیان اقیانوس‌ها چطور دستگیر شدند
بی بی سی فارسی

دزدان ماهیان اقیانوس‌ها چطور دستگیر شدند

بی بی سی فارسی - ۳۰ تیر ۱۳۹۹
حق نشر عکس Sea Shepherd Image caption آندری دولگوف که با نام اس‌تی‌اس-۵۰ هم شناخته می‌شود، پیش از توقیف سال‌ها به شکل غیرقانونی در اقیانوس منجمد جنوبی ماهیگیری می‌کرد یک کشتی ماهیگیری بزرگ و خدمه آن مدت ۱۰ سال اقیانوس‌های جهان را غارت کردند و بارها از قانون گریختند. این قایق ۵۷۰ تنی سال‌ها با اسم "شینسی مارو شماره ۲ " با پرچم ژاپن در اقیانوس‌های اطلس و هند برای شرکت غذاهای دریایی ژاپنی موسوم به "ماروها نیچیرو" کار می‌کرد
موضوعات مرتبط: کشورها کشیده