اخبار فتیر

دریافت ۶۶ MB...

ایسنا/خراسان شمالی جشنواره استانی فتیر مسکه در شیروان برگزار می شود. عین الله احمدی شهردار شیروان در گفت و گو با ایسنا در شیروان از برپایی جشنواره استانی فتیر مسکه طی خرداد ماه امسال در شیرکوه این شهر خبر داد. وی افزود: جشنواره نان سنتی و محلی شمال خراسان... ایسنا/خراسان شمالی جشنواره استانی فتیر مسکه در شیروان برگزار می شود

 ایران مهد آیین و مراسم‌ گوناگونی است که در زمان‌ها و بنابر موقعیت های مختلف در بین اهالی هر منطقه ای برگزار می‌شده که شماری از این رسوم به نوعی با زندگی مردم عجین است. رمضان نیز از جمله ماه های خاصی در نزد ایرانی هاست که آیین هایی... بربری، سنگک، فتیر، شیرمال، تافتون، نان شیرین، زولبیا و بامیه و پشمک نیز از خوراکی های سنتی است که بازار خرید و توزیع آنها در ماه مبارک رمضان داغ و مصرف آن بسیار زیاد می شود

به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، آیین گرامی‌داشت سی‌اُمین سال تأسیس مؤسسه پژوهشی میراث مکتوب، عصر چهارشنبه (شانزدهم اسفند) در پژوهشکده فرهنگ، هنر و معماری برگزار شد. حوزه فرهنگ ورای مرزهای سیاسی است در آغاز این برنامه، محمدمهدی اسماعیلی، وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در سخنانی گفت: ۳۰ ‌سالگی... ١٠ سالی است که در خدمت مجله آینه میراث بوده‌ام که تاکنون ٧٢ شماره از آن نشر شده است و یک شماره دیگر از آن تا پایان سال منتشر می‌شود و به ظن قریب به یقین دفترش بسته می‌شود چون بی‌مایه فتیر است

اینجا فرهنگسرای بجنورد به وقت جشنواره غذاهای سنتی دیار قومیت ها است که  عطر و بوی غذاهای سنتی در آن پیچیده و آدمی را به خاطره های خوش دوران کودکی و دورهمی ها با طعم غذاهای لذیذ پرت می کند. غذاهای سنتی و بومی که تلفیقی از سادگی، کم‌هزینه... با وجود گسترش غذاهای فست فودی هنوز غذاهای سنتی آش، کاچی، کماج، قابلی و فتیر مسکه محبوبیت خود را در دیار قومیت ها دارد و اهالی اش اجازه پیوستن این خوشمزه ها را به آرشیو خاطرات نمی دهند

به گزارش «مبلغ»- یکی از زنان مسلمانی است که حضورش در یک سازمان گفت‌وگوی بین ادیانی به نام گروه گفت‌وگوی زنان کاتولیک ـ مسلمان(Catholic/Muslim Women’s Dialogue Group) در شهر شیکاگو واقع در ایالت ایلینوی و همکاری در پروژه‌های خدماتی و خیریه آن باعث شده که روحیه بسیار خوبی برای حضور... ما همچنین کیک و بیسکویت و فتیر داشتیم که با چای همخوانی دارند

آیین سنتی «نوسال» با «علی علی» نوعی مراسم شکرگزاری است که هر نیمه مردادماه در روستای تویه شهرستان دامغان برگزار می‌شود. هانی رستگاران ـ پژوهشگر میراث ناملموس و فرهنگ عامه ـ درباره این آیین به ایسنا توضیح داد: با استناد به آنچه از بزرگان و کهنسالان نقل شده، این آیین یادگار... این آیین هرساله نیمه مردادماه در روستای تویه برگزار می‌شود و در چهاردهمین روز مرداد تنورهای سنتی هیزمی روستا را روشن می‌کنند و نان‌های مختلفی مانند لواش، نان شیرینی سیرو، نان روغنی یا خشک نون و نان فتیر با محتویات مغز گردو و پیاز داغ را که گاهی با سبزی یا گیاهی شبیه زعفران به نام گل گاجینر (جوهر زعفران) تزیین شده، برای روز جشن می‌پزند

گروه استان‌های خبرگزاری دانشجو، علی قاسمعلی؛* عاشورا تجلی اوج دلدادگی و محبت مسلمانان به امام حسین علیه السلام و ۷۲ یار باوفایش است. هر کس به طریقی ارادت خویش به سلاله رسول الله (ص) را نمایان می‌سازد. اقوام و طوایف مختلف استان گلستان هم هر یک به روشی دل‌سپردگی... یکی از سنت‌های قدیمی عاشقان اباعبدالله الحسین (ع) ترکمن‌های اهل سنت در ایام محرم پختن نان، غذا‌ها و خوراکی‌های محلی مانند سوپ، آش، نان، فتیر، چوزمه، قتلمه، چاپاتی،  چلپک و بیشمه توسط بانوان خانواده است که نان‌ها در تنور‌های خانگی پخته می‌شود و برای اطعام به احترام خون پاک شهیدان کربلا در بین عزاداران حسینی، علما، اهالی مسجد و همسایگان  توزیع می‌شود

مردمان استان سمنان از دیرباز، تبحر زیادی در ساخت صنایع دستی داشته و برخی از آن‌ها نه تنها در ایران که از شهرت جهانی نیز برخوردارند. اگر نوروز امسال این استان زیبا را به عنوان مقصد سفر انتخاب می‌کنید و یا در حین سفر گذرتان به این استان می‌افتد،...در سفر به شهرستان شاهرود که به قاره‌ی کوچک اشتهار یافته می‌توانیم سوغاتی‌های زیادی نظیر نان محلی، نان فتیر و نان کاک، آبنبات، حلوای سیاه، حلوای کنجدی، انگور و زردآلو را در چمدان سفر خود به سوغات ببریم، هم‌چنین سفال، سرامیک و نمد و ظروف مسی که از گذشته‌های دور تا به امروز در این شهرستان رونق بسیار داشته از دیگر سوغات و صنایع‌دستی این شهر زیبای شرق استان سمنان است