اخبار فلاوانول

به گزارش خبرنگار مهر، در این مطالعه رژیم غذایی بیش از ۲۵ هزار نفر در بریتانیا بررسی شد و نوع مواد خوراکی مصرفی افراد با فشارخون شأن مقایسه شد. محققان دانشگاه ریدینگ بریتانیا مشاهده کردند تفاوت فشارخون افراد دارای کمترین میزان مصرف فلاوانول با افرادی دارای بالاترین میزان فلاوانول بین... محققان دانشگاه ریدینگ بریتانیا مشاهده کردند تفاوت فشارخون افراد دارای کمترین میزان مصرف فلاوانول با افرادی دارای بالاترین میزان فلاوانول بین mmHg ۲ تا ۴ بود

آفتاب‌‌نیوز : محققان دانشکده پزشکی دانشگاه ویک فارست، در مطالعه اخیر خود نشان داده‌اند، که مصرف روزانه مولتی ویتامین می‌تواند به حفظ سلامت شناختی و پیشگیری از زوال عقل، در افراد مسن کمک کند. به گفته محققان، چندین ریزمغذی و مواد معدنی به منظور حفظ عملکرد طبیعی بدن و... عصاره کاکائو سرشار از ترکیباتی به نام فلاوانول است و تحقیقات گذشته نشان داده‌اند که این ترکیبات ممکن است تأثیر مثبتی بر شناخت داشته باشند

آفتاب‌‌نیوز : نویسندگان این مطالعه که نتایج آن در نشریه «عملکرد و غذا» آمده است پیش از انجام این تحقیق در یک مطالعه جداگانه دیگر نشان داده بودند که مصرف غذا‌های چرب ممکن است بر عملکرد عروق تاثیر منفی بگذارد و اکسیژن رسانی به قشر مغز را در موقعیت‌های... کاکائو حاوی فلاوانولی به نام اپی کاتچین است که لایه سلولی اندوتلیال رگ‌های خونی را شل می‌کند، عملکرد آنها را بهبود می‌بخشد و فشار خون بالا را که یک واکنش رایج به استرس است، برطرف می‌کند

به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، چای سبز برخلاف قهوه یا حتی چای سیاه، فقط مقدار کمی کافئین‌ ــ بین ۳۰ تا ۵۰ میلی‌گرم در هر فنجان‌ ــ دارد. بنابراین می‌توان بدون نگرانی از عوارض جانبی احتمالی ناشی از نوشیدن بیش از حد چای مانند بی‌قراری یا افزایش ضربان قلب، از مزیت‌های چای... چای سبز ۳۰ درصد از انواع پلی‌فنول‌ها را دارد؛ گروهی از فلاوانول‌ها که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌اند

آفتاب‌‌نیوز : چای سیاه، سبز، اولانگ (چای سنتی چینی) و سفید همگی از گیاه Camellia sinensis به بار می‌آیند. چای با دمنوش‌های گیاهی که از گیاهان خشک، ادویه‌جات، ترشی‌جات یا برگ گیاهان دیگر تهیه می‌شوند، متفاوت است؛ چرا که مزایای خارق‌العاده‌ای دارد که هرگز در دیگر نوشیدنی‌های گیاهی یافت... چای سیاه هم‌چنین دارای فلاوانول (نوعی فلاونوئید) به نام کورستین است

آفتاب‌‌نیوز : یاهولایف برخی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های داغ و روش‌هایی برای سالم‌تر کردن آنها را گردآوری کرده است. شکلات داغ  سالم بودن شکلات داغ به چندین عامل بستگی دارد: کیفیت شکلات یا پودر کاکائو، مایع پایه آن و مقدار شکر افزوده. یک فنجان شکلات داغ بسته به تمام این... با این حال، تحقیقات فزاینده‌ای نشان می‌دهد که کاکائو بر خلق‌وخو، پیری پوست و قابلیت ارتجاعی آن، کلسترول، قند خون ناشتا و فشار خون تاثیر مثبتی دارد البته در مطالعات، آثار شکلات تلخ (بیش از ۷۰ درصد کاکائو) یا کاکائو غنی از فلاوانول بررسی شده است که اهمیت نوع شکلات استفاده شده را نشان می‌دهد بنابراین برای داشتن یک فنجان شکلات داغ سالم‌تر، از پودر کاکائو باکیفیت بدون شکر، شیر موردنظر خود و مقدار کمی شیرین‌کننده درست کنید تا فواید آن را به حداکثر برسانید

به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، نتایج مطالعات نشان داده است خوردن غذاهایی که سرشار از این ماده شیمیایی طبیعی هستند، فواید متعددی برای سلامت دارد از سلامت قلب و متابولیک گرفته تا کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر. تحقیقاتی نیز وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف بیشتر... فلاوانول‌های موجود در کاکائو با کاهش خطر سکته مغزی و حمله قلبی مرتبط هستند