اخبار وردنه

دامون آزاد گفت: واژه غیرعلمی به نام جاندازی دیسک اخیراً از طرف عده‌ای افراد فاقد صلاحیت علمی در جامعه مطرح می‌شود که در واقع چنین کاری عملی نیست. وی افزود: دیسک‌ها در قسمت جلویی و بین جسم دو مهره قرار دارند. وقتی که در اثر فشار و ماساژ قدرتمند از... یکی از این بیماران در اثر فشار وردنه نانوایی به پشت وی قطع نخاع شده و مسیر زندگی او کاملاً تغییر کرده است

به گزارش تابناک به نقل از ایلنا، یک کارگر خباز در اراک در حین کار دچار حادثه شد. در یک نانوایی در سمنان، کارگر جوان در حال کار بود که ناگهان دست وی در دستگاه وردنه زنی برقی نانوایی گرفتار شد. از قرار معلوم با حضور امدادگران در محل حادثه... در یک نانوایی در سمنان، کارگر جوان در حال کار بود که ناگهان دست وی در دستگاه وردنه زنی برقی نانوایی گرفتار شد

واجب بودن «روزه گرفتن» در ماه مبارک رمضان مهم‌ترین عاملی است که سبب شده تا این ماه قمری در مقایسه با سایر ماه‌ها متفاوت بوده و به دنبال همین تفاوت، ماه رمضان مملو از آداب و رسوم مختلفی در گستره جغرافیای ایران باشد؛ رسومی که باوجود شباهت‌ها، اما می‌توان... این گلوله‌ها را روی تخته خمیر با وردنه باز می‌کردند و لا به لای آن را آرد می‌پاشیدند سپس خمیر را دولا و بعد به شکل مثلت در می‌آوردند و دست چپ خود را رو خمیر می‌گذاشتند و چاقوی تیزی در دست راست گرفته به صورت رشته‌های باریک این خمیر را می‌بریدند و روی رشته‌های باریک را مرتب آرد می‌پاشیدند تا رشته‌ها به هم نچسبدند و در آخر آنها را روی بند آویزان می‌کردند تا زمانی که خوب رشته‌ها خشک شوند

به گزارش خبرگزاری مهر، نامزدهای اولین دوره جایزه محمود حکیمی توسط دبیرخانه این‌جایزه معرفی شدند. مرحوم محمود حکیمی که از پیشکوستان عرصه داستان بود که شهریور امسال درگذشت. جایزه حکیمی به منظور پاسداشت ذهن و زبان ایرانی و تکریم مرحوم محمود حکیمی فعالیت خود را آغاز کرده است. آثار رسیده... «روبان صورتی» نوشته هدا حشمتیان «وردنه چوبی» نوشته مهناز میرزایی «گلستان ابراهیم» نوشته مهدی الوندی «شمشیر واشَک» نوشته زهرا اله‌مرادی داوران این‌رویداد در هر دو بخش داستان کوتاه و طرح رمان عبارتند از محمدامین پورحسینقلی، شیما جوادی، نفیسه شیرین‌‎بیگی، محمد فائزی‌فرد و هاشم نصیری

  به گزارش «تابناک» به نقل از ایرنا - تارت گلابی یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع تارت میوه ای در لیست شیرینی‌های فرانسوی است که با استفاده از گلابی تازه یا کمپوت گلابی درست می‌شود. این دسر فرانسوی شیک و جذاب را می‌توانید به صورت ساده یا در ترکیب با... سپس، خمیر تارت گلابی را از یخچال بیرون بیاورید و با کمک وردنه به گونه‌ای باز کنید که ضخامت آن حدود ۲

به گزارش «تابناک» به نقل از همشهری آنلاین؛ کروسان نان خوشمزه و لایه لایه فرانسوی است که با خمیر ورآمده تهیه می‌شود. با وجود اینکه تهیه کروسان کمی زمان‌بر است اما نتیجه آن ارزش صرف کردن وقت را دارد. طرز تهیه کروسان ساده خانگی نمناک اعلام کرد، کروسان یکی...با وردنه خمیر را خوب پهن کنید تا قطر آن به حدود نیم سانتی‌متر برسد

به گزارش «تابناک» به نقل از همشهری آنلاین، پیراشکی گوشی یک غذای مجلسی و فوق‌العاده خوشمزه و مفید بوده که بزرگ و کوچک (به ویژه کودکان) آن را دوست دارند. این غذای شگفت‌انگیز را می‌توانید به عنوان پیش‌غذا یا به عنوان یکی از غذاهای فرعی روی میز سلف سرویس... پس از گذشت یک ساعت، مواد را کم ورز دهید تا باد آن خالی شود، حالا با وردنه سطح آن را صاف و یکدست کنید

عشایر سنگسر، سمنان یک پژوهشگر میراث فرهنگی و فرهنگ‌عامه بررسی بیش از ۳۷ نوع نان در ایل عشایر سنگسر در استان سمنان که هنر دست زنان است، گفت: این تعداد نوع نان علاوه‌بر این‌که به‌عنوان ماده غذایی برای سیر کردن شکم اعضای خانواده بوده، به‌عنوان درمان‌کننده امراض، پیش‌گیرنده بیماری‌ها،... در تهیه دسته دیگری از نان‌ها از تخته و وردنه استفاده‌ن شده و چانه خمیر با مهارت دست نانوا باز شده و سپس بدون استفاده از بالشتک (نؤن بئند)، به دیواره تنور چسبانده شده و با پنجه دست، روی آن را طرح داده و خمیر را به ضخامت دلخواه و لازم درمی‌آورند

ایسنا/گیلان پخت انواع نان و شیرینی های محلی، از سنت های دیرین گیلان در آستانه رمضان و نوروز بود و برخی از این نان ها به عنوان میراث معنوی در کشور ثبت شده است.  «نان و حلوا»، که به گوش کسی می رسد، تداعی کننده کتاب معروف شیخ بهائی... سپس خمیر آماده را چانه گرفته و با وردنه به صورت نازک پهن می کنیم و روی کوره های چدنی می پزیم

آفتاب‌‌نیوز : مواد لازم برای کباب ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کردهیک ق‌س گشنیز تازه خردشدهیک عدد پیاز متوسط رنده شده آب گرفته شدهیک عدد فلفل سبز تند خردشده۲ ق‌س ماستیک ق‌چ مخلوط زنجبیل و سیر تازه رنده شده و له شدهیک ق‌چ پودر زیره سبز و پودر گشنیز خشکنوک ق‌چ... با وردنه، چانه‌های نان را باز کنید