اخبار دودی کردن

آفتاب‌‌نیوز : بعد از خرید ماهی‌ها شکم آنها را خالی می‌کنند، ماهی‌ها را در حوضچه‌های آب و نمک و روناس می‌گذارند و بعد از مدتی آن‌ها را با آب سرد می‌شویند و آویزان می‌کنند تا خشک شوند، سپس در آخرین مرحله آن را در دودخانه قرار می‌دهند تا ماهی‌ها...

سیدجواد میرحسینی ۲۳ اسفند ۱۴۰۱ / ۱۴:۳۹دودخانه «موبندان» در روستای موبندانِ لنگرود قرار داد. قدمت این دودخانه به ۲۰۰ سال می‌رسد و صاحب فعلی آن  علی نقی ترابی‌نیا است که پنج نسل از خانواده‌اش در حرفه سنتی ماهی دودی فعالیت دارند. فصل صید ماهی اوج کار این دودخانه است.

اخبار رونمایی از محصولات جدید در حالی رسانه‌ها را فرا گرفته که هنوز نمایشگاه CES امسال به شکل رسمی افتتاح نشده و فعلا درب‌های آن فقط به روی خبرنگاران باز است. اما در این روز به اصطلاح صفر نمایشگاه، شاهد رونمایی‌های متعددی از جانب شرکت‌های مختلف حوزه فناوری بودیم. به عنوان مثال شاهد ماشین هوشمند پخت و دودی کردن گوشت شرکت جنرال الکتریک بودیم که گوشت‌ها را می‌پزد و به جای پخش دود در آپارتمان شما، رایحه‌ای از چوب را منتشر می‌کند

حسن خانجانی صبح امروز در جلسه شورای پیشگیری و مقابله با سرقت دادسرای مرکز استان، با بیان اینکه پیشگیری در هر زمینه‌ای مقدم است گفت: آموزش همگانی به صورت گسترده و بهره گرفتن از فضای مجازی با هدف حساس ساختن مردم به منظور استفاده از تجهیزات ضد سرقت، ضرورتی... او با تاکید بر اینکه دودی کردن شیشه تاکسی و همه وسایل حمل و نقل عمومی مطلقا ممنوع است، گفت

آفتاب‌‌نیوز : طی چند ماه اخیر به دنبال مرگ مرتضی پاشایی براثر سرطان معده، مطبوعات و رسانه‌ها مقالات و برنامه‌های بسیاری را به این سرطان، علائم، راه‌های درمان و پیشگیری از آن اختصاص دادند. اگر شما هم این مطالب را خوانده باشید، می‌دانید که زخم معده یکی از عوامل... فرآیند دودی کردن مواد غذایی مثل ماهی و برنج نیز اگر بیشتر از حد مجاز انجام شود، خطر سرطان معده را افزایش می‌دهد

درصد زیادی از موارد بروز سرطان با عادات غذایی و سبک زندگی ناسالم ارتباط دارد؛ بنابراین با تغییرات ساده در سبک زندگی مانند پیروی از یک رژیم غذایی سالم می‌تواند از ۴۰ درصد همه سرطان‌ها پیشگیری کرد. به گزارش ایسنا، سرطان یکی از علل اصلی مرگ و میر در... گوشت فرآوری شده به گوشتی اطلاق می‌شود که با نمک‌سود کردن، دودی کردن و اضافه کردن مواد نگهدارنده تهیه می‌شود؛ مانند سوسیس، کالباس و کوکتل

سرطان یکی از علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. با رشد سریع پیری جمعیت، انتظار می‌رود بار جهانی سرطان تا سال ۲۰۴۰ به ۲۹.۵ میلیون مورد جدید سرطان و ۱۶.۴ میلیون مرگ ناشی از سرطان برسد. البته شواهد حاکی از آن است که برخی... گوشت فرآوری شده به گوشتی اطلاق می‌شود که با نمک‌سود کردن، دودی کردن و اضافه کردن مواد نگهدارنده تهیه می‌شود؛ مانند سوسیس، کالباس و کوکتل

آفتاب‌‌نیوز : زنان ساکن ایران، آن‌ها که حالا چندماهی است در صدر اخبار و موضوع اصلی سخنان تعدادی زیادی از مسئولانند، از یک هفته قبل منتظر آمدن شنبه‌ای بودند که احمدرضا رادان، فرمانده نیروی انتظامی کشور وعده‌اش را داده بود: نظارت دقیق پوشش زنان توسط دوربین‌های حرفه‌ای؛ و شنبه... هر بار هم به‌دلیل دودی کردن شیشه‌ها جریمه می‌شویم

بر اساس مطالعه‌ای که به صورت آنلاین منتشر شده است، مصرف گوشت قرمز فرآوری شده با افزایش بروز لوسمی میلوئیدی حاد (AML) و سندرم میلودیسپلاستیک (MDS) در جمعیت ژاپنی‌ها مرتبط بوده است. لوسمی حاد میلوئیدی (Acute Myeloid Leukemia) یا به اختصار AML یکی از انواع سرطان خون است. این نوع... منظور از گوشت فرآوری شده هم ژامبون، سوسیس و سایر محصولاتی است که بر روی گوشت پروسه‌ای انجام می دهد، مانند دودی کردن

 یکی از سنت‌های خوشمزه‌ی همیشگی عید نوروز، سرو سبزی پلو با ماهی شب عید است. احتمالا روشی معمول در هر خانواده‌ای برای تهیه این غذای خوشمزه وجود دارد، اما می‌توانید در آستانه‌ی سال جدید، روش‌های متنوع تری را هم امتحان کنید تا شادی شب عید شما رنگ و بو... برای دودی کردن ماهی، بعد از آنکه ماهی را تمیز کردید آن را در نمک فراوان غوطه‌ور کنید و سپس با کاه که همان ساقه برنج است محکم ببندید؛ و از اتاق دود بیاویزید