پای سیب زمینی و پنیر

دسر- همشهري آنلاين - شهره فرجي:پاي سيب زميني و پنير را به عنوان يك غذاي خوشمزه و متنوع در سفره غذا قرار دهيدمواد لازم براي 4 نفر: سيب زميني پوست كنده و به صورت لايه لايه شده / يك كيلو گرم پنير رنده شده / 225 گرم تخم مرغ / 2 عدد نمك و فلفل / به مقدار لازم شير / يك و يك چهارم پيمانه كره ذوب شده / 4 قاشق غذاخوري طرز تهيه: 1- فر را روي دماي 180 درجه سانتي‌گراد يا 4 گاز از پيش گرم كنيد. 2- يك ظرف مخصوص پخت انتخاب كنيد، كف و ديواره‌هاي آن را آغشته به كره كنيد. 3- .پنير و سيب زميني را به صورت متناوب روي هم بچينيد و لايه رويي را پنير بريزيد. 4- تخم‌مرغ، نمك و فلفل، شير و كره را با هم مخلوط كنيد و در ظرف حاوي  پنير و سيب زميني بريزيد. 5- ظرف را در فر به مدت يك ساعت حرارت دهيد. 6- غذا را تا سرد نشده ميل كنيد.