قندهای خردشده وارداتی خاصیت سرطان زایی دارد

محمد دانه زن روز شنبه در گفت وگو با خبرنگار ايرنا افزود: با توجه به اينكه بيشتر افراد قندهايي را مي خرند كه به رنگ سفيد مي باشد لذا برخي كارخانجات براي سفيد كردن قند از بلانكيت استفاده مي كنند. وي ادامه داد: بلانكيت در صنايع غذايي به عنوان رنگ بر استفاده شده و عوارض بسياري براي جسم به دنبال دارد. دانه زن گفت: بلانكيت سبب آسيب به مخاط معده شده ، پرزهاي روده را از بين مي برد و سبب خنثي سازي آنتي اكسيدان ها و همچنين آسيب رساندن به سيستم گوارشي و پوست نيزمي شود. وي گفت: متوسط مصرف قند در كشور ما سالانه 29 كيلوگرم است در حالي كه متوسط سرانه مصرف دردنيا 19 كيلوگرم مي باشد و ما بايد سعي كنيم ميزان مصرف قند در كشور را به 15 كيلوگرم برسانيم. مدير گروه بهداشت حرفه اي استان اردبيل با اشاره به آزمايشات مكرر انجام شده از نمونه هاي توليد شده قند در داخل و خارج استان خاطرنشان كرد: 50 نمونه در اين خصوص از كارخانجات داخل و خارج استاني مورد آزمايش قرارگرفت كه 35 مورد غيرقابل مصرف و 15 مورد قابل مصرف گزارش شد. دانه زن ادامه داد: اقدامات نمونه برداري از قندهاي خرد شده در شهرستان ها نيز به انجام و كارخانجات توليد كنننده قند متخلف به تعزيرات حكومتي معرفي خواهند شد. وي با بيان اينكه ما در تمامي سطوح مصرف مواد غذايي مشكل داريم خاطرنشان كرد: از آنجايي كه ما خودمان نيز به شيوه غلط تغذيه متمايل هستيم توليدكنندگان را نيز تشويق به تقلب مي كنيم. دانه زن خواستار توجه به تغيير شيوه غلط تغذيه در جامعه با اطلاع رساني و آموزش شيوه هاي درست تغذيه شد. مدير گروه بهداشت حرفه اي استان با اشاره به اجراي طرح بهادير در شهرستان سرعين در عرض يك روز افزود: اين طرح با هدف ارتقا وضعيت بهداشت محيطي سرعين ، ارائه آموزش هاي چهره به چهره به متصديان فروش مواد غذايي ، جلوگيري از ورود مواد غذايي و آشاميدني هاي فاسد ، بالابردن اطمينان در ميان مسافران و ... انجام گرفت. دانه زن افزود: در اين طرح با 110نفربازرس ،8 ناظر در قالب 10 اكيپ و با 610 نفر ساعت در روز تمامي هتل ها، آبگرم ها ، مراكز توزيع مواد غذايي و...سرعين بازرسي شد. وي ادامه داد : در اين بازرسي ها كه از 661 مكان و مغازه انجام شده 192 متخلف اخطاريه دريافت كرده و 891 متصدي از آموزشهاي بازرسان برخوردار شدند. دانه زن خاطرنشان كرد: در اين بازرسي ها چهار تن مواد غذايي فاسد كشف شده كه عمده مواد غذايي فاسد مربوط به آلوچه رنگي بوده است. وي اضافه كرد: علاوه بر اين بازرسي ها 30 مورد بازرسي نيز از آبهاي گرم سرعين انجام شد. وي با بيان موفقيت آميز بودن طرح بهادير افزود: اين طرح به دليل موفقيت آميز بودن در كل استان اجرا شده و تمامي شهرستان هاي مشابه سرعين كه زير 800 امكنه دارند مورد بازرسي يكروزه قرار مي گيرند. دانه زن ادامه داد : اين طرح در ساير شهرستان هاي استان با بالاي 800 مكان و مغازه هم به تفكيك صنوف اجرا خواهد شد . 530/8124/ 1645 انتهای خبر / خبرگزاری جمهوری اسلامی (ايرنا) / کد خبر 30517315