اخبار سولانین

آفتاب‌‌نیوز : برخی مواد غذایی به صورت خام طعم خوبی نخواهند داشت، برخی دیگر عملکرد سیستم گوارشی را دشوار می‌کنند، در حالی که برخی مصرف خام برخی دیگر از مواد غذایی می‌توانند سمی باشند! سیب زمینی سیب زمینی یکی از مواد غذایی است که حتماً باید پخته یا سرخ... بادمجان مانند سیب زمینی، بادمجان نیز حاوی سولانین است که یک سم گلیکوالکالوئید است

آفتاب‌‌نیوز : مدت هاست که بعضی افراد سعی کرده اند میزان استفاده از محصولات کارخانه‌ای را در برنامه غذایی خود کاهش دهند، به همین دلیل به محصولات خانگی روی آورده اند. یکی از این تغییر رویکرد‌ها استفاده از رب‌های خانگی است. البته این کار می‌تواند در ارتقای سلامت افراد... باید بدانید که این قسمت‌های سبز رنگ دارای ماده‌ای سمی به نام سولانین هستند که این ماده قادر است سلامت افراد را به خطر بیندازد، بنابراین چه در تهیه رب‌های خانگی و چه کارخانه‌ای حتما باید از گوجه فرنگی‌های رسیده استفاده شود

آفتاب‌‌نیوز : دانشمندان در دانه‌های گوجه فرنگی ماده طبیعی را پیدا کردند که می‌تواند با پیشگیری از لخته شدن خون در بدن به گردش طبیعی خون انسان کمک کرده و به نوعی عملکرد قرص آسپرین را شبیه‌سازی کند؛ که بدون رنگ و بدون طعم است این ماده می‌تواند به... ۳- ماده‌ای سمّی به نام سولانین در گوجه‌فرنگی سبز و نارس وجود دارد که خوردن آن موجب مسمومیت می‌شود و دل پیچه، اسهال و باز شدن مردمک چشم ایجاد را می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : سبز شدن سیب زمینی را همه ما تجربه کرده ایم و بعد این سوال در ذهنمان شکل می‌گیرد که مصرف این سیب زمینی‌های سبز شده اشکالی دارد یا خیر؟ بعضی‌ها از خیر مصرف این سیب زمینی‌ها می‌گذرند و آن‌ها را روانه سطل آشغال می‌کنند؛ برخی هم با... با این حال سبز شدن سیب زمینی نشانه از تولید ماده‌ای نامطلوب دارد که ممکن است به بدن ضرر برساند؛ این ترکیب سمی «سولانین» نام دارد

آفتاب‌‌نیوز :  فواید بادمجان فراوان و متنوع است؛ بادمجان دارای مشخصات مغذی غنی و حاوی ویتامین‌های مفید، مواد معدنی، اسید‌های چرب و ترکیبات زیست فعال است و به سلامت استخوان، مغز و قلب کمک می‌کند. بادمجان همچنین ممکن است به تقویت بینایی، کاهش وزن و سلامت پوست کمک کند... بادمجان همچنین ممکن است به تقویت بینایی، کاهش وزن و سلامت پوست کمک کند با این حال، برخی از افراد در صورت مصرف بیش از حد بادمجان ممکن است دچار آلرژی و مسمومیت با سولانین شوند

به گزارش تابناک به نقل از فرارو؛ بادمجان یک گونه از خانواده بادنجانیان است. این خوراکی اگرچه به عنوان سبزی شناخته می‌شود؛ اما از لحاظ گیاه‌شناسی یک میوه است. بادمجان بومی هند است؛ هرچند اکنون در بسیاری از نقاط جهان کشت می‌شود و منبع خوبی برای شماری از ویتامین‌ها،... احتمال مسمومیت سولانین سولانین سم طبیعی موجود در بادمجان است که مصرف بیش از حد بادمجان و ورود این ماده به بدن، ممکن است باعث استفراغ، حالت تهوع و خواب آلودگی شود

آفتاب‌‌نیوز : مصرف سیب زمینی در هر حالتی به هیچ وجه مناسب نیست، گاهی اوقات سیب زمینی‌ها بویی می‌دهند که مصرف آن‌ها بیماری و خطراتی را برای فرد به همراه خواهد داشت. به گزارش نمناک، فرقی ندارد که سیب زمینی به صورت پخته، سرخ شده یا تنوری باشد. در... اگر سیب زمینی بوی تلخی می‌داد آن را نخورید سیب زمینی‌ها جزء خانواده خوراکی‌های خوشمزه هستند که ممکن است داخل بعضی از آن‌ها به طور طبیعی سم سولانین وجود داشته باشد

  به گزارش تابناک به نقل از نمناک، فرقی ندارد که سیب زمینی به صورت پخته، سرخ شده یا تنوری باشد. در هر صورت ممکن است بویی در آن وجود داشته باشد که شما از آن آگاه نباشید که نشان دهنده یک ماده خطرناک و کشنده است. به همین دلیل... اگر سیب زمینی بوی تلخی می داد آن را نخوریدسیب زمینی ها جزء خانواده خوراکی های خوشمزه هستند که ممکن است داخل بعضی از آن ها به طور طبیعی سم سولانین وجود داشته باشد

آفتاب‌‌نیوز : سبزیجات کالری کم و فیبر بالایی دارند، قند خون و دور کمر شما را کنترل کرده و همچنین دارای ویتامین‌ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی هستند که از بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان و دیابت جلوگیری می‌کنند. وزارت کشاورزی ایالات‌متحده توصیه کرد روزانه حداقل ۲... برخی از افراد در هضم سبزیجات نایت شید که دارای سمی به نام سولانین هستند، مشکل دارند و در صورت مصرف مقادیر زیاد آن، مشکلاتی برای آنان ایجاد می‌شود

آفتاب‌‌نیوز : سبزیجات کالری کم و فیبر بالایی دارند، قند خون و دور کمر شما را کنترل کرده و همچنین دارای ویتامین‌ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی هستند که از بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان و دیابت جلوگیری می‌کنند. وزارت کشاورزی ایالات‌متحده توصیه کرد روزانه حداقل ۲... سبزیجاتی که می‌توانند باعث التهاب یا افزایش قند خون شما شوند برخی از افراد در هضم سبزیجات نایت شید که دارای سمی به نام سولانین هستند، مشکل دارند و در صورت مصرف مقادیر زیاد آن، مشکلاتی برای آنان ایجاد می‌شود