اخبار سیر داغ

آفتاب‌‌نیوز : در میان انواع آش‌های مورد علاقه مردم پایتخت ۳ آش جو، رشته و شله قلمکار جایگاه ویژه‌ای دارند. این آش‌ها نه تنها امروز بلکه چند دهه پیش و حتی در دوران قاجار نیز از پرطرفدارترین آش‌های میان مردم تهران بودند. در ادامه به دستور پخت این ۳... آش رشته را موقع کشیدن آرام هم می‌زدند تا رشته‌ها خرد نشود و در پایان نیز آش را با نعنا داغ و پیاز یا سیر داغ تزیین می‌کردند

آش از غذاهای سنتی ایران است که به صورت پیش‌غذا و یا غذای اصلی سرو می‌شود. آش جو یکی از محبوب‌ترین انواع آش‌هاست که مواد اولیه آن جو، حبوبات، سبزی و کشک است و در نقاط مختلف کشور دستورهای پخت متفاوتی دارد. بیشتربخوانید طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه برای... چهار لیوان، نعنا داغ و سیر داغ و پیاز داغ

با آنکه هر‌بخشی از کشورمان ایران با زیبایی ها و تنوع قومی و قدمت باستانی چیز‌های زیادی برای شگفت زده کردن شما دارد، اما مسلماً یکی از اصلی‌ترین این شگفتی‌ها غذا‌های محلی هر استان است که بانزدیک شدن به عید نوروز و ماه مبارک رمضان خوب است که با... معمولا همراه این آش از کشک، نعنا داغ، سیر داغ و پیاز داغ استفاده می‌کنند و از این ها به عنوان چاشنی برای آش لخشک بهره برده می‌شود

پخت آش در  آخرین چهارشنبه سال مرسوم است. در این مطلب روش درست کردن چند نوع آش مخصوص این روز را می‌خوانید. آش ابودردا در گذشته رسم بود که در روز چهارشنبه آخر سال آش ابودردا را به صورت دسته جمعی می‌پختند. گروهی از زنان همسایه یا فامیل دور... ۴ قاشق غذاخوری سیر داغ

چهارشنبه سوری یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی است که در آخرین شب چهارشنبه سال برگزار می‌شود و طبق برخی از متون تاریخی قدمت این جشن به دوران قبل از ظهور زرتشت می‌رسد. چهارشنبه سوری پیش درآمدی برای جشن‌های نوروز است و مردم با برگزاری آن به استقبال بهار می‌روند. ۱ کیلوپیاز داغ و سیر داغ

طبیعت همواره در آشپزی الهام بخش بوده است. از زمان‌های قدیم مردم هر شهر و استان براساس مواد اولیه که در شهرشان یافت می‌شد، غذا‌هایی می‌پختند که هم مقوی و سالم باشد وهم متناسب با شرایط آب و هوایی آن ناحیه باشد. از آنجایی که استان کویری کرمان زمستان‌های... روی آبگوشت را با کشک، نعنا داغ، پیاز داغ، سیر داغ و در صورت تمایل گردو، تزیین و میل کنید

طبیعت همواره در آشپزی الهام بخش بوده است. از زمان‌های قدیم مردم هر شهر و استان براساس مواد اولیه که در شهرشان یافت می‌شد، غذا‌هایی می‌پختند که هم مقوی و سالم باشد وهم متناسب با شرایط آب و هوایی آن ناحیه باشد. از آنجایی که استان کویری کرمان زمستان‌های... روی آبگوشت را با کشک، نعنا داغ، پیاز داغ، سیر داغ و در صورت تمایل گردو، تزیین و میل کنید

برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه آش ترخینه دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: سبزی آش ۵۰۰ گرم، ترخینه ۵۰۰ گرم، لوبیا چیتی ۱/۲ پیمانه، عدس ۱/۲ پیمانه، نخود۱/۲ پیمانه، پیاز داغ ۵۰ گرم، زردچوبه ۱/۲ قاشق مرباخوری،... سبزی آش ۵۰۰ گرم، ترخینه ۵۰۰ گرم، لوبیا چیتی ۱/۲ پیمانه، عدس ۱/۲ پیمانه، نخود۱/۲ پیمانه، پیاز داغ ۵۰ گرم، زردچوبه ۱/۲ قاشق مرباخوری، پیاز ۲ قاشق سوپ خوری، روغن۲ قاشق سوپ خوری، نمک و فلف به میزان لازم، نعنا داغ و سیر داغ برای تزیین در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش ترخینه را مشاهده می‌کنید

بسیاری از افراد شاغل به دلیل کمبود وقت، هر روز فرصت درست کردن پیاز داغ و سیر داغ را ندارند بنابراین در یک روز تعطیل مقدار خیلی زیاد پیاز داغ تهیه می کنند و پیاز داغ های سرخ شده را برای مدت طولانی نگهداری می کنند. اگر می خواهید... بسیاری از افراد شاغل به دلیل کمبود وقت، هر روز فرصت درست کردن پیاز داغ و سیر داغ را ندارند بنابراین در یک روز تعطیل مقدار خیلی زیاد پیاز داغ تهیه می کنند و پیاز داغ های سرخ شده را برای مدت طولانی نگهداری می کنند

آفتاب‌‌نیوز : عرق گیاهی شاه تره، خارشتر و کاسنی از جمله دارو‌های گیاهی موثر در کنترل و درمان کبد چرب به شمار می‌آیند. این نوشیدنی‌های گیاهی از آنجا که طبعی سرد و‌تر دارند موجب کاهش میزان کلسترول خون می‌شوند و در عین حال به پاکسازی کبد و بدن از... دور این غذا‌ها را خط بکشید اگر به اضافه وزن مبتلایید، اگر کم تحرک هستید و احتمال ابتلا به کبدچرب را دور نمی‌بینید به شما پیشنهاد می‌کنیم از مصرف غذا‌هایی مانند غذا‌های فریز شده و یخ زده، ترشیجات، ماست پرچرب، سس، نمک زیاد، غذا‌های فست فود، انواع شیرینی ها، پیتزا، انواع سرخ کردنی‌ها مانند سیر داغ، پیاز داغ، چیپس، پفک، غذا‌های چرب و نوشابه‌های گازدارپرهیز کرده و تا می‌توانید به جای آن‌ها از میوه‌های تازه، سبزیجات مختلف به ویژه کاهو، خیار، هویج و غذا‌های سالم و طبیعی استفاده کنید